美食專欄MARCOO 手工義大利麵 | 樹林必吃美食，道地手工義大利麵，店內10個座位想吃一定要先預約
這家是我到目前為止最喜歡的一間義大利麵餐廳，除了餐點好吃之外，份量也超足夠，不會像很多義大利麵店，大盤子小小一坨麵，完全吃不飽，這間就是隱身在樹林火車站後站的MARCOO 手工義大利麵!!!
MARCOO 手工義大利麵 店家資訊
電話： 02 2683 3893
時間： 12:00–14:00, 18:00–21:00 （週日週一公休）
交通：樹林火車站後站步行約五分鐘
地址：238新北市樹林區中山路一段108巷12號
MARCOO 手工義大利麵店家位置與介紹
MARCOO 手工義大利麵位在樹林火車站後站步行約五分鐘左右就到了，火車站附近也有汽車和機車停車場，交通上來說算是蠻方便的!
店面不大，大約只有十個座位，因為老闆、助手只有兩位在料理，所以太多位置也會影響美味，老闆媽媽會協助點餐和帶位，氛圍蠻溫馨的，跟老闆哪媽媽聊天才知道，全部的餐點，可以手工製作的幾乎都是老闆自己做，包含義大利麵醬料、麵條本身都是老闆自己做的!
無法手作的都會從歐美特別運回來台灣，有這樣的堅持是因為老闆在疫情前是在國外餐廳工作的，疫情爆發才決定回來台灣的，也因為這樣，我們才有美味的道地的義大利麵可以享用!!
MARCOO 手工義大利麵餐點介紹
我們當天三個人點了一份雞肉沙拉、一份嫩煎雞腿排、一份青醬蛤蜊貓耳朵、一份小卷煙花女長直麵、一份綜合菇奶油松露醬細扁麵 ，吃的超級飽的!
雞肉沙拉 $220
舒肥雞肉、油漬番茄、綜合生菜、油醋醬、綜合堅果組成的雞肉沙拉，營養非常均衡，尤其是油醋醬，超好吃，油漬番茄搭配生菜或是雞肉一起享用，整個口腔都清爽起來，非常完美的前菜!
嫩煎雞腿排 $190
你們以為嫩煎雞腿排，就只有雞腿嗎，NO NO NO ~ 除了去骨雞腿排煎熟之外，還有乾煎綜合菇、新鮮玉米，最後會在淋上西班牙紅椒醬這個好好吃，大家一定要點，清爽完以後，這一道就是超開胃的啦!
青醬蛤蜊貓耳朵麵 $300
以四季豆、松子、風乾番茄做為配料，真的是我第一次吃到，主角的蛤蜊分量給的好多，讓青醬和貓耳朵麵都有海鮮的鮮甜味，尤其是貓耳朵Q彈好吃，喜歡口感多一點的人，這份可以點!
小卷煙花女長直麵 $300
這個也好好吃，以小卷為主的小卷煙花女長直麵，甚麼是煙花女呢，其實就是番茄紅醬加入黑橄欖，黑橄欖讓番茄紅醬吃到最後不那麼膩，帶有一點點微辣，長直麵Q彈，口感超剛好，會忍不住一口接一口的一直吃完
綜合菇奶油松露醬細扁麵 $350
黑松露醬、帕達諾起司、綜合菇，奶油松露醬細扁這是非常經典的義大利麵口味吧，也是我的最愛，松露的香味會讓奶油醬不在那麼膩口，每一次的入口都讓嘴唇沾滿白醬，那種滿足感，拜託真的要來試試看，尤其是他們的細扁麵口感較為柔軟一點，讓整個口感，滑順好吃!!
很喜歡他們不同口味搭配不同的義大利麵，針對不同口感和口味去搭配不一樣形狀的麵條，這真的很用心，不管吃不吃得懂麵條手工和機器的差別，但一定都可以吃出 MARCOO 手工義大利麵的美味!!
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