美食專欄
台南燒烤中式風格全新選擇
一般來說常見的台南居酒屋是日式風格
但是這間台南餐酒館杏花村Dinner&Bistro
完全顛覆了我們對於燒烤店居酒屋的想像
店內的彩繪畫作皆為老闆的爸爸媽媽親自操刀
將生動的鳥語花香活靈活現的跳躍在牆壁上頭
而且這間中式居酒屋營業時間到凌晨3點
著實是下班後三五好友聊天的深夜食堂聚會勝地
杜牧有詩借問酒家何處有
牧童遙指杏花村Dinner&Bistro
店內總共有三層樓~
每間房間都有獨立風格的座位包廂
在用餐前可以先到處瀏覽
你會不知不覺被店內的各種布局給深深吸引住
另外廁所也非常的有格調~
提供了香水讓大家使用
甚至有提供衛生棉讓突如其來的月事不打擾你用餐
對於女性朋友著實非常友善
舉人套餐
店內有單點的串燒也有套餐點法
如果有選擇障礙的話直接點套餐就對了😂
而且套餐的命名還非常可愛~
食量決定你的實力~
從份量少的秀才套餐、舉人套餐、進士套餐
到份量最大的雅集套餐
舉人套餐大概為兩人份套餐
包含雞軟骨、雞翅、蛤蜊、四季豆、鹽烤松阪豬
魚下巴、涼拌小黃瓜加上最重要的鹽烤甜不辣
鹽烤甜不辣吃完真的會讓人想再續點~
因為它是比較肥厚Q軟的甜不辣
吃起來很像是麻糬但卻是鹽烤口味~很是特別
魚下巴跟蛤蜊海鮮的部分非常的新鮮
蛤蜊幾乎是烤到開口就直接上菜~
所以會吃到些許海鮮的鮮鹹味
配點酒水飲料會更好吃!
烤鰹蝦飯糰
烤鰹蝦飯糰很像是平常看到
中間搭配一顆甜梅子的日式飯糰
整顆飯糰搭配些許碎鰹蝦還有甜口的梅子
吃起來不只有飽足感味道也很是特別~
杏花人家
既然是餐酒館怎麼能夠沒有酒呢!
杏花村Dinner&Bistro的二樓有一個酒吧檯
喜歡跟bartender聊天的話可以選擇坐在吧檯座位唷
杏花人家是有酒精的飲品
主要成分為杏仁、薰衣草、水蜜桃
酒感屬於輕度酒精濃度偏向沁涼順口
口感上主要是偏甜的水蜜桃味
酒的最上層會放點冰塊和撒上一點碎花
一口喝下去初始會有冰塊的冰涼
再來為碎花香氣~後有水蜜桃的甜口
最後是杏仁的特殊藥果香味撲鼻而入
多種層次的特色中式調酒
對於杏仁鍾愛的人絕對非常推薦
雨過天青
雨過天青這杯是屬於無酒精飲料
它的主體主要是柳橙汁
因此會很像大家常接觸到的調酒螺絲起子
但不一樣的是它加了些許蘇打水
因此有帶點微微的刺激感
最上層甚至放入一種特殊的植物接骨木花
這個口味非常難形容清楚
只能說它有點澀口感
香氣上有點類似檜木香味
很似在木工廠能夠聞到的木質香氣
營業資訊
📍 台南市中西區正德街13巷4號
⏰ 18:00–03:00
☎️ 06-2235313
🚷 週二三公休
