美食專欄鹿角鮨日式料理～汐止巷弄隱藏版日式食堂！超浮誇手作握壽司老闆天天挑食材～ にほんりょうり鹿角鮨菜單
汐止巷弄隱藏版日式料理專賣店-鹿角鮨日式料理，特製石狩鍋、平日限定握壽司盛合、滿滿海味特製海鮮丼，通通都好吃，是在地人私藏巷仔內小食堂～
當季必點的暖呼呼鍋物，這可是期間限定的美味，獨特石狩鍋湯底，味噌跟乳香比例剛剛好，香濃的好滋味讓人超喜歡~加入超大顆日本生蠔及葛粉一起煮，鮮甜美味一吃就愛上！
平日限定鹿角12貫盛合壽司，手工製作限量販售，一貫貫皆老闆用心的好滋味，炙燒系列、新鮮生魚片壽司、手工玉子燒通通都好吃～每一貫調味都不同，滋味多樣相當豐富～
鹿角鮨超大碗海鮮丼，超過十種海鮮一次滿足！生魚片大片又新鮮，沾上老闆特製的芥末，嗆辣鮮甜的好味道，是高人氣招牌主食，很適合第一次來的朋友品嚐！
老闆特製多款手作料理都別具特色，夫妻倆相當用心經營，不定期推出期間限定的好料，還有免費的茶飲可以搭配餐點品嚐，相當美味的日系食堂－鹿角鮨值得到訪～
位於巷仔內很靜謐的社區內，對面還有一朵盛開的櫻花樹，相當漂亮的用餐環境，附近還有收費合宜的停車場，走路３分鐘就到鹿角鮨相當方便～
鹿角鮨雖然很低調，但還是吸引諸多名人到訪品嚐一番，還獲得我很喜歡的愛食記平台認證，很多饕客都願意遠道而來品嚐鹿角鮨好味道～
鹿角鮨店內多款特色食材，都是老闆四處挑選最新鮮的漁獲，白板上還有超多特製料理，每次來都有新選擇～
鹿角鮨菜單
鹿角鮨季節限定鍋物
鹿角鮨用餐須知，許多菜色都是現點現做，美味值得等待，尤其是特製壽司、定食都需要比較長的時間，因此假日沒有提供定食、跟１２貫壽司～
鹿角鮨提供信用卡及行動支付，而自助區有茶飲可以免費取用，餐具、調味料都可以自取，
比較特別是居然有兩種芥末醬，可以挑選自己喜歡的風味，而我兩種都好喜歡～不只芥末好適合配生魚片！
嫩薑也超解膩，搭配壽司或丼飯都好好吃，一問才知道這是老闆特製的好滋味，吃起來相當開胃，爽脆的口感其他地方可是吃不到喔
鹿角鮨豐富的料理都是老闆用心製作的好料，想吃火鍋、丼飯、壽司通通都有，擺了滿滿一桌真的有夠澎派～
鹿角12貫盛合壽司🍣450(限量/平日限定)
平日限定的手工握壽司，一貫貫都是老闆手工捏製的好味道，醋飯Ｑ彈口感相當爽口～
上頭的當季美味海鮮，吃起來鮮甜又不會有腥味，每一貫的調味都不同，依照食材的特性做出最適合的調味～
讓一口壽司都超級美味，再沾上一些芥末或搭配老闆自製嫩薑，可口的好味道讓人一吃就停不下來
鮭魚、鰭邊肉、金目鯛、鮪魚等豐富的海鮮，有的搭配海膽醬、有的搭配柚子胡椒，每一貫在口中的滋味都不一樣～
每一口都充滿驚喜的好滋味，讓人印象超深刻的特製鹿角鮨料理，還有手工做的玉子燒軟嫩甜甜的，
不論是炙燒系列或者是生魚片握壽司，我都好喜歡喔～非常推薦大家找個平日時間來品嚐！
鹿角綜合海鮮丼590
鹿角鮨不只壽司是限量人氣料理～還有超大碗的招牌丼飯，也是許多愛吃海鮮的饕客每次來都要吃～
像我愛吃海鮮的人一定要點大的鹿角綜合海鮮丼，可以把十多種海鮮一次吃到爽，滿滿的大海鮮甜滋味，配上酸酸的醋飯好喜歡喔！
鹿角綜合海鮮丼海鮮多到太誇張，多道都看不到醋飯，海鮮澎派又新鮮，生魚片切得有夠大片～
海鱺魚、鮭魚、旗魚、鮪魚、天使紅蝦、甜蝦、蝦卵、魚卵、干貝、海膽通通都好好吃喔！
每一口海鮮滋味都相當驚艷，感受到鹿角鮨老闆對料理的用心，一口生魚片一口醋飯，真的是我好喜歡的海鮮丼美味～
廣島牡蠣鍋 石狩味噌鍋520(日式葛粉、廣島牡蠣7大顆)
石狩味噌鍋是北海道特色料理，超難在台灣可以吃到，沒有到來鹿角鮨就吃得到，老闆嚴選味噌等食材熬煮出的特色湯頭超好喝～
加入豐富的蔬菜及配料，是喝過會愛上的特色鍋底，香濃的好滋味喝起來不會口乾舌燥，非常有特色的好滋味！
鹿角鮨選用超大顆的廣島牡蠣，一顆顆多汁飽滿，放入石狩鍋煮到８分熟就可以品嚐，感受到生蠔的鮮甜滋味～
在口中噴出湯汁，有夠好吃的特色海鮮鍋物，大小朋友都會超喜歡，還可以加點自己的配料，讓鍋物吃起來更豐富喔！
生蠔真的好新鮮，來自廣島的牡蠣大小就是特別大，吃起來不會有腥臭味，鮮味十足的好味道讓人一顆接一顆～超級補！
最後放入日式葛粉，這跟傳統冬粉不同，非常耐煮的質地，可以吸滿石狩鍋的湯底精華～
彈牙的口感，絲絲分明，吃起來不會有負擔，搭配石狩鍋真的超級速配，推薦來鹿角鮨一定要點來嚐嚐看
鹿角鮨的料理都相當有特色，許多其他地方吃不到的美味，怪不得汐止人相當喜歡，分享這家好滋味給大家！
鹿角鮨日式料理 5大特色
1.汐止巷弄隱藏版日式料理專賣店，特製石狩鍋、平日限定握壽司盛合、滿滿海味特製海鮮丼，通通都好吃，是在地人私藏小食堂～
2.期間限定的暖呼呼鍋物，獨特石狩鍋湯底，味噌跟乳香比例剛剛好，加入超大顆日本生蠔及葛粉一起煮，鮮甜美味相當喜歡～
3.平日限定鹿角12貫盛合壽司，手工製作限量販售，一貫貫老闆用心製作的好滋味，炙燒系列、新鮮生魚片、手工玉子燒通通都好吃～每一貫調味都不同，滋味相當豐富！
4.超大碗海鮮丼，我數一數超過十種海鮮一次滿足！生魚片都超大片又新鮮，沾上老闆特製的芥末及嫩薑，超大份量是高人氣招牌美味
5.多款手作料理都別具特色，老闆夫妻相當用心經營，不定期推出期間限定的好料，還有免費的茶飲可以搭配餐點，相當美味的日系食堂～
💭店家資訊 鹿角鮨日式料理
🏠地址: 新北市汐止區民族2街84巷5號1樓
🚌交通: 公車湖東街口
☎️電話: 02-2693-2293
⏰時間: 1130-1330 1730-2030
😪公休: 周三~周五公休
💰消費: 現金、信用卡、台灣PAY
💬粉專:https://www.facebook.com/Lujiaoci
🥢食記:https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406324481
