美食專欄
土城不再是美食沙漠 , 一向愛吃日本料理的我 , 來到了最近藏在口袋裡的名單 , 海山捷運站附近的純韵日式燒烤
很像日本鄉間小店的外觀 , 沒想到進門就有和真人一般高的櫻木花道公仔 , 太有趣了 , 很適合拍照打卡 , 最近灌籃高手電影正熱 , 喜歡這年少回憶的肯定要來純韵日式燒烤拍照打卡
店的周圍同樣環繞著各式各樣老闆收藏的公仔 , 超有特色 ,邊用餐可以邊欣賞著
相當推薦生熟食丼飯套餐 , 附小菜、沙拉、湯品 , 滿超值的 , 除了丼飯外還有生魚片、手卷、烤物、各種單品主食或小菜及酒水飲料可以搭配 , 餐點種類很多
坐定位就有附的熱麥茶 , 店員不定時都會幫忙倒茶水 , 很貼心
使用Qrcode點餐的純韵 , 直接在手機上看自己想要吃什麼就可以了 , 點餐後就等待店員上菜 , 這樣的方式可以輕鬆地順應自己的心思點餐
鹽烤櫛瓜 – 簡單的調味最耐吃 , 可以吃到櫛瓜的多汁水分
霸王綜合海鮮丼 – 像一艘小型漁船的海鮮丼上桌 , 澎湃且豪華 , 擺滿了各種生魚片相當壯觀 , 每塊生魚片都很厚實 , 相當有誠意 , 搭配還是純正山葵 , 調味醬料也是天然真實食材 , 這點就很值得稱讚
鮭魚肥美富油脂香氣
干貝大塊又鮮甜 , 太美味啦
大尾的天使紅蝦Q彈有嚼勁 , 沒有調味的情況下就能吃到甜味 , 沾醬提味又是另一層美味
稍微炙燒過的比目魚鰭邊是我超愛的魚種 , 那曼妙的炙燒香氣逼出的油脂入口 , 真是絕了
包覆的小黃瓜的花枝相當脆口 , 以及肉質細膩的星鰻 , 成就這麼豐富的海鮮丼 , 對於喜歡吃生魚片的人來說 , 一定可以吃的很過癮
蒲燒鰻魚 – 帶點炭烤香的鰻魚肉真的是好嫩 , 肉質非常細膩 , 好吃到口齒留香 , 而且鰻魚完全沒有土味腥味
還可以用海苔包著吃 , 可以吃到兩種不同風味的鰻魚飯
鰻魚份量多又大塊 , 吃得很滿足
淋上醬汁粒粒分明的白飯，整個超涮嘴
定食的附餐可多了
百香果南瓜吃起來清脆 , 微酸微甜 , 花椰菜清爽
魚湯有鮮味 , 吃到不少魚肉 , 餐前就該喝上熱呼呼的湯暖胃
茶碗蒸平滑沒有氣泡 , 外觀像極了布丁 , 湯匙挖下去有滿滿的海鮮食材 , 像是蝦子、魚肉 , 使用高湯去蒸煮才會如此美味 , 味道超鮮美
小巧精緻的沙拉
價位平實餐點精緻美味 , 生魚片新鮮的純韵日式燒烤 , 不僅適合家庭聚餐 , 也可以當個人的小食堂
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純韵日式燒烤
店址: 236新北市土城區裕民路92巷26弄6號
電話: 0925505193
營業時間: AM11:00~PM14:00
PM17:00~AM01:00
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