美食專欄一夜良宵‧鳳山最夯的深夜美食，香辣炒泡麵搭配老板來份雞、酥炸金豆腐，學生們超愛
圖片來源：敦小蓮の食旅錄
大半夜餓肚子怎麼辦，一夜良宵是你深夜最好的朋友，串燒、熱炒、炒飯、炒泡麵、鍋燒等六十多種熱食任你選
校區旁的美食通常便宜大份量，一夜良宵深受學生、上班族喜愛，開門不到20分鐘店內就呈半客滿狀態
從晚上七點營業到凌晨一點，假日到凌晨二點，懶的出門也沒關係，一通電話安排送到家
店家出餐速度挺快，只是餐點都是現點現做，這人多就會慢了點，就請大家請耐心等候美食上桌囉!
文章目錄
一夜良宵 店家介紹
圖片來源：敦小蓮の食旅錄
一夜良宵位在鳳商商工隔壁，比較明顯位置是建國路二段與文衡路交叉口附近
這裡車流量挺大，吃美食時也要注安全
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店內的食材都放在透明冰櫃檯上，食材擺放的很整齊，整體來說挺乾淨也很清爽不雜亂
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串燒、烤物、炸物選擇性挺多，比較特別的牛小排、松阪豬、一夜干和預定的大吳郭魚就不放冷藏櫃上放冷凍庫內
一夜良宵 店內環境
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店內空間可以容納20人左右，餐具都放在櫃檯上需要什麼請自取
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冰箱裡有飲料，拿完之後再到櫃檯結帳買單
酒類飲品不販售未成年，開車不喝酒，喝酒不開車
一夜良宵 深夜食堂菜單
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菜單會做變動，讓你回回來都感受不同的新菜色
價格以串燒、燒烤店來講平價，主食類份量挺多，很多上班族一下班就來品嚐，更不用提學生下課來這吃晚餐
一夜良宵 餐點介紹
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老板來份雞/小份
這道菜名很好笑【老板來份雞】，選用雞腿肉，炸出來的雞腿肉皮酥肉嫩，咬下去雞汁都在流動
炸過的蒜頭超香，喜愛古早味口感的朋友千萬不可錯過【老板來份～雞！】
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煉乳花生炸湯圓
元宵節吃湯圓超應景啊，以往只有在婚宴飯店才能吃的到甜點，現在在一夜良宵也能嚐到
只要一枚50元銅板就能嚐到外酥內軟，軟Q軟Q的炸湯圓，淋上煉乳、花生粉好吃到狂拍桌
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剝皮辣椒蛤蜊湯
冷天必喝的湯品，蛤蜊煮出來的湯品海味十足，搭配剝皮辣椒下去熬煮，整碗湯甘甜之中帶點辛微辣感，頓時間整個胃暖呼呼
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麻辣雞丁炒泡麵
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一夜良宵主食選項挺多，個人超推麻辣雞丁炒泡麵
雞丁肉質超嫩，搭配高麗菜、洋蔥下去拌炒色香味俱全，每一口都是精華
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大食量的人不用擔心吃不飽，一夜良宵很懂大食量的心情，炒泡麵加麵不用錢，一整個超佛心
辣度可以做調整，如果你跟我一樣都是吃辣一族，記得選中辣級以上，保證讓你辣的噴火胃口大開
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秘制金豆腐
圖片來源：敦小蓮の食旅錄
秘制黃金豆腐是店家招牌，這很重要記下來喔!
豆腐選用雞蛋豆腐，炸出來的豆腐非常吸引人的目光，呈現金黃色澤讓人忍不住吞口水
豆腐炸的外酥內嫩，熱騰騰的咬上一口，嘶～燙啊！好吃！！
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香蔥肥腸
一夜良宵的香蔥肥腸跟其它間的作法不同，青蔥是另外放不塞肥腸裡，因為有些人不愛青蔥的辛辣感
肥腸吃起來沒有豬騷味，外皮二側烤的又酥又脆，內側沒有太多油脂
另附胡椒鹽，但我喜歡單吃不沾醬更能品嚐出美味
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串燒烤物系列
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雞腿排
這麼大一隻雞腿排只要$45元真的有嚇到我，我家這裡的燒烤雞腿排最便宜$55元起跳，重點還沒有它大隻
雞皮烤的焦酥又脆，上頭是蜜汁醬，腿肉很嫩鹹甜的口感讓人吃不停
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金針培根、培根蔥捲
佳節烤肉都少不了培根來做伴，這次也不例外，金針、蔥捲各來一份
金針菇與培根完全不用調料就很搭，只要涮點醬汁撒上芝麻粒就很吸引人，賣相極佳還挺香
培根搭配青蔥也很合，青蔥切成小段放入培根中間捲起燒烤，鹹香中帶點蔥香味
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羊里肌、烤麻糬燒、雞屁股
羊里肌的部位很適合燒烤，上頭撒了孜然提味，軟嫩多汁不腥
烤麻糬燒很特別，一直在研究外層是不是竹輪的一種，口感吃起來挺像黑輪的魚板，搭配軟Ｑ的麻糬口感還蠻特別
雞屁股是燒烤必點的下酒菜，獨特的滋味讓人不愛都難啊，喜歡吃【七里香】的朋友們別錯過XD
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章魚串
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燒烤店很少看到有人在賣章魚串，基本上都是大隻的魷魚，這種切段的章魚串就比較少見
一串多人分享，小小一顆肉質又鮮甜，大人小孩都喜歡
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茭白筍/份
茭白筍另一種名稱就叫美人腿，聽到美人腿不用說了，點下去我要變美人(誤
茭白筍不管那個季節吃都很適合，燒烤後茭白荀多了點清香味道，香甜中帶點脆度，吃一整盤也不膩
圖片來源：敦小蓮の食旅錄
煉乳甘梅地瓜條
好久沒有吃甘梅地瓜薯條，補班實在是太累人了，決定放縱一次減肥就留給明天再說
炸過的地瓜條淋上濃郁的煉乳再撒上甘梅粉，煉乳的甜與甘梅粉的鹹香混搭在一塊後，我一人獨吞一整盤(遮臉
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烤櫛瓜
我還是第一次吃它
櫛瓜吃起來挺清爽有點絲瓜的感覺但又不太相似，整體軟嫩中帶香甜
圖片來源：敦小蓮の食旅錄
什錦炒烏龍
這份什錦炒烏龍用料超實在，有肉絲、蛤蜊、鮮蝦，搭配洋蔥以及高麗菜下去炒
烏龍麵Q軟有彈性，女孩子如果怕吃太多會發胖，那什錦炒烏龍很適合妳
一夜良宵 深夜食堂
營業時間：PM19:00-AM01:00(周一至周四)、PM19:00-AM02:00(周五至周日)
電話：0979-769673
地址：高雄市鳳山區文衡路134號
公休日：禮拜二
一夜良宵：粉絲團
