美食專欄王品牛排-板橋縣民大道店，一頭牛只做六客，只款待心中最重要的人!
每年到生日月份，老朋友總是不會忘記請我吃大餐!
位在板橋縣民大道上的王品牛排
我上次吃也是好久之前的事囉…
今天就來懷舊一下吧!
氣泡香檳-可免費續
無酒精成份，小朋友也可以安心喝
好友笑說這就是成人版的蘋果西打？!
哈~~~味道是挺像的啦!
不過不會過甜，喝來挺順的~
麵包-可免費續
現烤出爐，咬的時候還會有咔滋的清脆聲
加點奶油~滑香更好吃!
煙燻鮭魚蘿美沙拉
擺盤很美喔!
沙拉上面還有一個奶油餅乾花圈，脆香脆香
蘿美生菜+煙燻鮭魚就是超搭
松露奶油菌菇濃湯
湯的表現有一層白泡沫
好像熱的拿鐵喔~
湯匙上面就是濃湯點晴的松露奶油
朋友對於這碗湯很喜翻!
法式麵包玉米濃湯
整個湯碗就是一個麵包體
圓形的湯碗蓋就是香酥的大蒜麵包
輕咬一口就是滿滿蒜香，個人喜歡沾著濃湯享用
酸梅湯冰沙(可選熱)
上主餐前來杯酸梅湯冰沙可以醒味蕾、去異味
天氣雖然不熱~
但總覺得酸梅湯就應該要喝冰的….
錫箔紙/薄荷醬/檸檬汁/玫瑰鹽
黑松露紐約客牛排
此款套餐為1790元
牛排比想像中的還大有份量
會人專員來到桌邊把牛排切開
詢問現在的牛排熟度約五分是否可以接受？
鐵板的持續受熱，慢慢的就會變成七分的口感
肉質上雖是軟嫩~但是本身是帶有筋的
如果你愛的是入口即化的肉感，那這塊牛排就不太適合你
如果你的口味像我的好友一般，愛軟中帶點筋有咬勁
那麼~這個牛排你會喜歡的~記得沾上一點玫瑰鹽會更好吃
法式小羊排佐海大蝦
此套餐為 1790元
專人會至桌邊問是否要幫忙把蝦去殼？羊排是否需要切塊？
如需服務，專人就會在桌邊幫你去殼、切羊排啦!
大蝦可能因為肉質厚的關係，只來感覺帶一點點老
整體上的Q度和鮮度是不錯的~可加點檸檬汁提味
羊排的部份和我記憶中是差不多…
只是印象中的羊排更為軟嫩些
吃羊排不沾用，可以錫箔紙包裏在骨頭上
可吃原味也可沾上薄荷醬
紅玉冷泡茶
紅茶喝來香順回甘不澀口
杯中的冰磚也是用紅玉茶去冰凍的喔!
法式烤布蕾
用一顆大貝殼來呈裝
好友一直說想把這個貝殼帶回家？!
喂~~~你好像搞錯重點了!
布蕾很香濃喔!甜度也控制的很好~整顆吃完也不膩!
白桃伯爵千層
千層蛋糕一直都是我的最愛
附上伯爵茶醬，吃之前可以淋上去
但因伯爵茶醬的味道偏重會蓋過白桃千層的味道
我選擇單吃白桃千層，白桃果香淡淡的、加上千層多層次口感
搭配香濃滑順但不死甜的奶油，超合我的胃口!
當月壽星用有送蛋糕、有拍照那都不特別
亮點來了~送上一杯鮮奶茶
上面的奶泡就是剛才拍的照片耶!
哇~~~~
這樣的初體驗我才是第一次耶
真的是太開心了
所謂~朋友就是老的好!
真心感謝每年的這個月份你總是不會忘記這是屬於我的重要月份
可惜你的小朋友還小，老婆小孩這次無法一起用餐
希望明年的這個時候~可以跟你們一家人一塊用餐喔!
店址：新北市縣民大道一段189號2樓
電話：02-2272-2016
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