美食專欄基隆孝三大腸圈 | 基隆車站美食，3000多則評論還能維持4.2顆星
發表於：2023/03/08
基隆美食之旅第二家必吃就是基隆孝三大腸圈，超愛吃大腸圈的我，終於吃到基隆這家暴紅的店，目標是吃遍台北的大腸圈? haha
基隆孝三大腸圈店家資訊
電話：0224280579
時間：10:00–18:00 (周一公休)
地址：200基隆市仁愛區孝三路99巷3號
位在基隆火車站附近的基隆孝三大腸圈，從火車站步行過來大約是10分鐘，位在孝三路的巷子內，附近不好停車，建議停在車站附近的停車場再步行過來!
基隆孝三大腸圈菜單
基隆孝三大腸圈餐點介紹
以大腸圈為主食，豬肉、豬內臟等，這樣的餐點是台灣從小到大常見的傳統美食小吃，除了美味之外，營養也是非常豐富的!!
( 華人吃內臟的習慣可以追朔到幾千年前，先秦時期祭祀時會將牲畜的頭、心、肺、肝作為供品，君王也會將這些供品分送給大臣吃；除了歷史的典故之外，在食補，豬心、豬肺、豬肝、豬腰子（豬腎臟）都是非常好的營養來源，也因為這樣讓內臟在華人的料理中屹立不搖!!! 資料來源 : 太報 )
大腸圈 $50
大概有十片左右的大腸圈，以這樣的價格 CP 值真的蠻高的，大腸衣口感Q彈，沒有腥味，處裡的很好很新鮮，裡面的糯米蒸煮的軟而不爛，每一顆糯米互相黏住彼此，口感很好，配上他們微甜的特製醬油膏，吃個兩三份我都願意!!
豬內臟
五花八門，想的到的幾乎都有，敢吃的人蠻建議都試試看~ 我試過的都蠻新鮮好吃的! 我個人蠻愛他們的豬皮和豬舌的~
豬血湯 $25
基隆孝三大腸圈的豬血湯，我覺得偏普通，但配著湯喝，蠻順口的~
小吃就是這樣，簡單但又不簡單，美味但又不隨便，台灣小吃真的吃一輩子都不會膩
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本文餐廳資訊：
基隆孝三路大腸圈
· 基隆市 仁愛區 · 71則評論
