美食專欄沐暉苑食在網路是蠻有名的三合院老宅餐廳
最棒的是，還是寵物友善餐廳唷!!
從去年就一直很想帶哈妮來沐暉苑食踩踩點
最近終於找到時間來造訪了~
沐暉苑食位在苗栗縣菀裡鎮的田中五路上，路名和餐廳很呼應，真的是在田野間😂
哈妮麻從台北下去，國道3號下菀裡交流道，大約4-5分鐘就能抵達，距離交流道非常的近
沐暉苑食是一間三合院老宅餐廳，也是很多網美打打景點
這間三合院老宅占地很大，一踏進來感覺就像回到小時候阿嬤家的三合院
三合院前面還有一大的韓國草皮
草皮整理得很乾淨整齊，這片可以說是寵物放飛自我的天堂
在三合院一側還有池塘，裡面養了鯉魚
池塘前面有片空地，約可停3-4輛車
池塘邊有區戶外用餐區，在這邊用餐能感受到鄉下的悠閒
上方屋頂還有遮陽設計，鄉下空氣好，夏季在這區用餐應該還是很涼爽
沐暉苑食餐廳的庭院真的很好拍，每個角落都能拍出美照
哈妮麻和友人是預約午餐，日正當中的有點熱
偏偏這天太陽又超大，拍照時眼睛完全睜不開
進到沐暉苑食有點小經驗，是充滿現代感的裝潢
和外面三合院老宅的懷舊風截然不同
沐暉苑食保留三合院的特色，房屋整體架構都沒改變
有去過三合院的朋友就知道，中間是廳堂，旁邊兩側會有很多個房間
所以在沐暉苑食用餐也有好幾個區域
現代感的桌椅結合牆上復古紅磚毫無違和感，反而有種現代甜美感
在三合院的另一側廂房還有兩間包廂
包廂有兩間，最低消費分別為8000和1萬
小間的包廂低消是8000
另一間較大間的包廂，低消是10000
人數多可以選擇包廂較有隱私感，很適合生日或聚餐
沐暉苑食3/6-3/10是狗狗週活動
攜帶毛寶貝同行，沐暉菀食會免費提供寵物餐點
攜帶毛寶貝來沐暉苑食用餐要遵守店家規定
寵物在室內用餐區不能落地，要放在提袋或是推車上
真的想要讓毛寶貝放風，外面一大片的草地和空地，可以讓他們瘋很久
哈妮的狗狗餐點，哈妮也有食物能一起用餐了
沐暉苑食餐點是西式私廚料理，可以單點或是選擇套餐
套餐
餐前麵包、生菜沙拉、主餐、湯品、甜點和飲品
單點和套餐價差不多，哈妮麻和友人都選擇套餐，CP值比較高
餐前麵包又香又酥，抹上厚厚奶油，讓人胃口大開
另一款像是雜糧麵包，口感紮實非常的有嚼勁
生菜沙拉清脆爽口，生菜新鮮，上面還有擺放甜菜根
沐暉苑食的生菜拉沙搭配自製的柚子油醬
酸酸甜甜的柚子油醬帶出生菜的鮮甜味，口感更加豐富
香甜濃郁的南瓜濃湯，喝起來香濃滑順
自然的鮮甜味風味極佳，是一道暖心又營養的湯品
主餐~爐烤無骨牛小排佐剝皮辣椒蔭冬瓜醬
牛小排爐火烤過香氣撲鼻，烤至七分熟的牛小排充份表現出牛肉的焦香氣
口感軟嫩還有些許的Q彈，建議可以先沾法國鹽之花品嘗原味
剝皮辣椒蔭冬瓜醬口感鮮甜，沒有剝皮辣椒的香辣帶勁，微甜的鮮味讓牛小排口感層次更上一層樓
季節時蔬澄清湯另外盛裝在器皿內，可以邊喝邊倒，還蠻特別的
鮮味十足的季節時蔬澄清湯，滋味清爽甘甜，喝完嘴裡有滿滿鮮味繚繞
本港海鮮義大利細扁麵
細扁麵口感細緻柔軟，是屬於有嚼勁的麵條
麵條的香氣與微辣濃郁的醬汁融合，吃起來很涮嘴
海鮮食材分量給得很足，吃起來有滿滿鮮甜味，新鮮!!
美美的法式焦糖烤布蕾，上方還有多種新鮮水果
法式焦糖烤布蕾散發著濃郁奶香，滑潤的口感和微焦的焦糖組成絕佳的口感
甜度稍微甜了一點，搭配新鮮的水果剛好可以解甜膩
巧克力軟心布朗尼
外酥內濕潤的口感加上甜甜的滋味吃起來有滿滿的幸福感
特別的是外層的酥還有帶有紮實的口感，味道濃厚，很適合愛吃巧克力的朋友
玫瑰歐蕾卡布&阿里山金萱綠茶
阿里山金萱綠茶清爽甘甜，還能聞到金萱獨特的奶香味，能解吃完甜點的膩
玫瑰歐蕾卡布喝起來絲滑細緻，淡淡的玫瑰香味和清甜的奶味很搭
每天都生活在喧鬧的城市中，來到沐暉苑食用餐讓人心情舒暢
懷舊的三合院老宅讓人像回到小時候，簡單的事物就能感到快樂
復古加上現代感設計，心情上能感到悠閒又不和世界脫軌
喜歡懷舊風的朋友，不妨來沐暉苑食走走，在古色古香的三合院中吃美食、拍美照
別忘了帶上自家心愛的毛小孩，享受在大片草皮奔跑的快樂
哈妮麻沐暉菀食體驗分享給大家
沐暉苑食 The Afterglow
地址: 358苗栗縣苑裡鎮田中五路114號
電話: (03) 774-7388
*哈妮麻美食分享，純屬個人喜好，每個人口味感受不同，僅供參考*
