馬祖美食 | 福來鋪 用料實在的個人麻辣鍋，不擅長吃辣的人也可以嘗試看看喔

福來鋪是馬祖近年來開的個人麻辣鍋，本店位在台北天母德行東路上，只是既然是馬祖人開的店，回到故鄉開一間分店也是合情合理~。

一開始福來鋪在馬祖也主要是做一些團購，畢竟麻辣鍋在馬祖真的是很暢銷的食品，在有了一定的顧客群之後，終於在介壽村的小巷子中開了實體店面。

福來鋪店面不大，畢竟原本就是以做團購與外帶，在馬祖要找到足夠大空間的店面也不容易就是了。

不過進門後肯定讓你嚇一跳，店裡只有6個座位，稍微多一點人就沒辦法內用了欸！

每天會有不同的特餐，今天的是小火鍋跟狗麵，不過狗麵跟狗沒有什麼關係，純粹就是馬祖話發音聽起來像狗而已。

店內空間有限，所以展示的單點菜色也沒有全部放出來，不過要吃什麼菜單上點就是了。

醬料區的選擇普通，但是辣醬的選擇比較多元。

其中比較不一樣的是獨特配方的福來香辣油，如果是麻辣的愛好者千萬不能錯過。

除了內用之外，主力的外帶麻辣湯底包裝還做得很漂亮，都可以當伴手禮了。

麻辣加上豬前腿的組合，搭配的是滷肉飯與半熟的巢心蛋。

另一鍋是不辣的柴魚焙茶湯。

鍋物內容適合一人，但是如果食量較大的朋友建議副餐選滷肉飯，比較有飽足感。

柴魚焙茶湯一上桌就是滿滿的柴魚香味，其中的高麗菜與豆芽份量都不少。

麻辣湯底比較偏麻，辣度還好，不過這只是微辣而以，大辣是什麼樣子呢?不曉得，等勇者來挑戰吧。

辣味的巢心蛋，清脆的豆芽菜減低了辣醬的影響，平常吃到的糖心蛋都是搭配醬油醬汁比較多，這樣辣味的組合還是首見。

柔嫩好吃的鴨血，可惜分量不多，絕對是整鍋中最好吃的食材。

火鍋料有很多種，而且都是經過精挑細選，基本上沒有雷。

福來鋪菜單

福來鋪的個人鍋物基本價位在210-300之間，價位頗為平價，份量也很適合一個人食用。

福來鋪店家資訊

地址：連江縣南竿鄉介壽村177號

電話：0910111677

粉絲頁：福來鋪

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