美食專欄
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寫在造訪有之和牛鍋物放題岡山樂購店之前
岡山樂購廣場就在捷運紅線南岡山站1號出口旁，北高雄搭捷運來真的好方便，旁邊也有NET、UNIQLO、MUJI三家旗艦店可以逛，儼然成為北高雄的人潮聚集地，未來還有高醫岡山分院，讓生活機能更加的完善，而樂購廣場之中就有三家餐廳是由築間集團經營，分別是築間幸福鍋物、燒肉Smile和今天要造訪的吃到飽品牌有之和牛鍋物放題，也是岡山少數從中午營業到凌晨4點的的吃到飽餐廳，看晚場電影結束都還來得及飽餐一頓，而且任何用餐方案加99元就從鍋物升級火烤兩吃，讓你雙重享受不用選擇障礙。
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＜店家資訊請參閱文末＞
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有之和牛鍋物放題岡山樂購店環境
新開的門市就是很寬敞就算了，冷氣也是很涼的，畢竟等等要吃火鍋還加燒肉，很怕會太熱，看來是完全不用擔心，而且6人桌、4人桌、2人桌都有設置，多人聚餐也很方便，部分座位也有一些具有隱私的包廂，建議先行預約。
吃火鍋必備的醬料區準備了多樣化的佐料，檯面也都保持得很乾淨，想吃些熟食也都有幫大家設想到，看來就是怕你餓到，
一整排的蔬菜跟菇類都保有鮮度，水霧冰箱讓他們一直維持最好狀態，鍋物的各種滑類也讓你拿個夠，還有香腸跟墨魚香腸可以吃唷！
飲品除了最常見的氣泡飲料機，要喝茶要喝咖啡要喝果汁通通都可以，像我就是對可樂有點情有獨鍾的啦！
飯後甜點也準備了LOTTE、卡比索、泰國明果、酷聖石、HERSHEY’S冰沙機及霜淇淋機給你吃，怎麼吃都划算！
有之和牛鍋物放題岡山樂購店菜單
品嘗在有之和牛鍋物放題岡山樂購店
用餐採用QR CODE線上點餐，用餐的規則也都寫得一清二楚，大家不要因為貪心而浪費食材啊！
有之和牛鍋物
關西風本鰹醬油、麻辣奶香湯底
湯頭不辣的部分我們選的是關西風本鰹醬油，吃起來有壽喜燒的風味，但味道比較清雅一些，還帶有點鰹魚的氣味，相當適合涮牛肉，麻辣奶香鍋也是他們人氣首選，裡面同樣少不了滑嫩入味的鴨血跟豆腐，可以續加唷！
日本特選和牛
選這個方案就是為了要吃日本和牛啦！在外頭吃一份就是貴鬆鬆，來到這裡當然是要吃到爽，看看那美麗的油花，不能拍太久，直接就拿起來涮個幾秒準備祭五臟廟了，
雖然沒有寫明是什麼部位，但管他那麼多，A5和牛放入口中油花不客氣的綻放卻又不會太膩，還能吃到日本和牛獨特的香氣，無論要放在麻奶湯還是醬油湯都是最高級的奢華體驗！
西班牙橡果伊比利豚
一樣價值不斐的還有這來自西班牙的橡果伊比利豬梅花，每一輪都不能放過他，那Q彈的油脂部分帶著柔軟細嫩的瘦肉，真的非常耐吃，
尤其在醬油鍋之中還要加上了當季的山茼蒿一塊大快朵頤，飲食還是要均衡一下，大口吃肉的同時還是要吃一下綠色蔬菜。
美國特上無骨牛小排
美式賣場動不動買一盒就要好幾千，因為那無骨牛小排就是如此的迷人，帶回家還要自己處理，在這邊不用自己洗碗還幫你切完擺的漂漂亮亮，一片也都是大面積又帶著一些厚度，也是不能錯過的好味。
香滷肥腸、香滷蜂巢肚
麻奶鍋少不了肥腸跟牛蜂巢肚這雙寶吧！肥腸都有經過精心處理，完全不會有腥味，牛肚也是輕鬆煮一下就很好咬，不用在鍋裡等太久，會越縮越小唷。
牛肉滑、蝦滑
在外面單點也要上百塊的蝦滑跟牛肉滑，直接放在自助區讓你盡情挖，丟進鍋裡吸飽湯汁精華，每一口都能夠吃到蝦子的真材實料，真的是要把握時間一樣都不漏勾。
美國赤牛見島和牛
和牛吃完了日本，當然還是要吃來自美國的赤牛見島和牛，在西北洛磯山脈長大的他們，經過了800天完熟期間養殖，造就了美國牛特有的濃郁香味，今天真的是吃得好爽，真希望每個月都能來吃。
播磨生蠔
最後換上海鮮上場，來自於日本東部播磨攤海域，每一顆都是大顆飽滿，乳白色的色澤造就鮮甜肥美，讓你咬下的每口都是爆汁美味，而且不會有腥味唷！
有之和牛烤物
薄切日本和牛
同樣都是日本和牛，怎麼可以只吃到鍋物的呢？+99元升級火烤雙享，當然也是要點來用大火烤的啦！
看看那在烤盤上滋滋作響，夾起時再冒起那陣陣香氣，不用吃太熟才能保留更多的油脂跟肉汁，再加上醬汁的風味，真的是人間美味。
厚切伊比利梅花豚排
伊比利梅花豚直接跟你直球對決，我們就讓他整個都上色，再用剪刀分切，比起鍋物的伊比利豬更有嚼感，不過要小心別被噴上來的熱油燙到唷！
天使赤蝦、北海道帆立貝、磯岸鮑魚、台灣龍虎石斑、播磨生蠔
再來是海鮮大集合，尤其是頂級方案才有的天使赤蝦跟播磨生蠔肯定是不能放過，所有海鮮都是出自築間自家經營的水產供應商，品質跟鮮度都是一等一，在台北的有之和牛有時候連平日下午都常常爆滿難訂啊！
燒鳥松坂
身為一個燒肉愛好者，看到這燒鳥松坂就要點來吃吃，帶著豐富油脂的肉，在烤盤上滋滋作響，位於雞後頸與雞背交界處，一隻雞只有兩小塊，帶有些許嚼勁味道很清甜，平常在串燒店一串也都快破百呢。
厚切羽下牛排、美國骨付牛小排
烤完肉片，總是要來一些牛排的，羽下牛排跟骨付牛小排正好是兩種截然不同的口感，取自肩胛部的羽下牛排帶著些許嚼感，在口中越嚼越香，骨付牛小排則是可以不計形象的直接拿起來啃著骨邊肉，各有千秋。
薄切松坂豚
同行的友人是松阪豬控，再怎麼樣也想要點一份來品嘗，我們當然要讓他有些焦香焦香，帶著芝麻跟醬汁的香氣，輕鬆就完食。
造訪有之和牛鍋物放題岡山樂購店後記
這次我們選擇了直上最頂級的1680元方案加上99元火烤雙享，有著整整120分鐘可以爽爽吃，而且兩個人真的是從一坐下來點餐到結帳沒有一刻閒下來，因為還有多樣化的自助吧跟多重選擇的冰品要吃，火鍋的湯底和整體食材的品質都很不錯，A5和牛的品質也有很棒的花紋跟口感，每一片也都是大片大片切，建議大家一定是要點好點滿，再搭配其他只有頂級方案才有的肉品及海鮮，尤其建議大家揪團當日壽星一起去用餐，共6人都同享88折的優惠，而且怕等候的話，記得事先預約起來比較保險。
【有之和牛鍋物放題岡山樂購店】店家FB
地址：高雄市岡山區捷安路1巷2號2樓(樂購廣場二樓)。
電話：07-6270808。
營業時間：11：00 – 23：00。
備註：提供刷卡、現金支付，當日壽星用餐同桌共6人享88折優惠。
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