美食專欄#泰式 #凹子底食圈 #泰饗婗 -泰式料理/泰式飯盒
嗨大家好我是Rain~~~~
發現即便一天一餐好像也沒能瘦下來
等今天吃完我要開始自助餐了
反正文章數量還可以撐到月底
這天忘記是為什麼就晃到龍華市場
近來看了下，發現很多新攤位
果然龍華市場的汰換也很快
最後就決定吃這間，之前地圖做出時沒吃到的
正文開始
-
📃泰饗婗Thai cuisine(臉書
☎️0937-326706
⏲️1130-1400，1600-1930
😪週日公休
🌍高雄市左營區富國路60號100攤
💳行動支付✅
店家在比較靠近嘉慶街那端
龍華市場分左、中、右三大區塊
而左邊基本上是比較少攤販，但卻有自由座位的區塊
泰饗婗則在龍華五街，有著粉紅色的招牌
看介紹，本身是總鋪師來做泰式料理
台灣總鋪師的實力都不可小覷，相當期待
本來是沒有店面前這排桌椅的
但這次去有了四張椅子可以內用
這樣就不用到旁邊的自由用餐區了
菜單如下
除了泰式的餐點外
也有參雜一些台式料理
還有辦桌肉羹，真的很酷~哈哈
蓋飯就是單純主食、米飯
而下方一點的"飯"，就是有附配菜
但這次我是來吃泰式的
雖然初訪有吃個酸辣公仔乾麵
但主要還是以泰式餐點為主
那就開始我們的食記之旅吧~~~
----------------------------
🏷泰式椒麻雞腿$130
先說$130這個雞腿排的量真的不少...
醬料酸辣帶甜的風味很足夠、也涮嘴
但比較沒有香料的麻感，少了點層次
炸雞腿薄皮，肉質軟嫩、肉味也厚
浸泡醬汁再吃很對味
下方是生高麗菜片，即便沾醬汁生味也偏重
🏷打拋豬肉蓋飯$90
九層塔與香料的香氣非常充足
豬肉、豆子也炒得十分入味，辣中帶鹹
番茄微甜也吸飽醬汁，涮嘴好吃、 鹹辣分明
一旁炸豆腐沾甜辣醬，帶點奇特感
米飯粒粒分明，抹上打拋豬的油亮更有風味
🏷酸辣公仔乾麵$90
酸辣感不太明顯，加了椒麻雞醬汁才有較多味道
麵體偏油帶點鹹感，口感是有彈性的
雖蔬菜都有上色，但僅有油膩口感，風味略淡
🏷紅咖哩椰汁雞蓋飯$90
貳訪點了兩種咖哩來品嚐
但因都有添加椰汁，所以風味蠻相似
紅咖哩有濃厚的咖哩香及淡淡辣感，椰子讓味道偏甜
雞肉稍偏硬，與豆子增添一些口感層次
醬汁濃稠帶動米飯，吃起來也是相當涮嘴
🏷綠咖哩椰汁雞蓋飯$90
而綠咖哩除了辣味更加厚之外
還有淡淡的感，配上椰汁更為濃郁
一旁配菜能中和辣味，進而讓咖哩風味更凸顯
因為偏辣扒飯速度較快，後面就有點醬汁泡飯了
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
-
以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟以三樣泰式經典餐點來說，蠻好吃的
味道很足夠，層次都有出來
只可惜雞肉條稍微有點硬
而椒麻雞腿的醬汁可以再多點香料、辣氣
本來也想試試看炒飯的，但這樣吃太多澱粉了
之後有機會到龍華市場，新的攤販也攻略完再吃
🌟價錢方面以份量、味道來說很划算
可惜沒吃到有配菜的飯類，看看配菜的手藝如何
🌟環境部分龍華市場的攤販有自己的座位最理想
因為自由座位區比較髒亂一點
🌟店家態度正常一般，上餐速度快
感謝招待香茅綠茶，蠻好喝的
🌟地理位置在義享天地百貨附近的龍華市場
裡面有與多熟食攤販、創意料理，歡迎大家去淺嚐
📝剛好打完這篇來更新一下龍華市場攤販吧~
-
我是Rain我們下次再見~~~
Dcard：美食版搜尋Rain
(Dcard有各類型食物分類整理)
APP追蹤
MENU(so0822)、IG(so_0822)
