美食專欄CACHETTE 藏 鉄板料理 好吃的紐西蘭小羔羊排 鮮嫩多汁的紐西蘭52廠菲力 比上次好吃很多的生食級干貝
店名：CACHETTE 藏 鉄板料理
地址：高雄市楠梓區藍田路1029號
電話：0966 358 887
營業時間：12：00～14：30 / 18：00～21：30（週三週四公休）
CACHETTE 藏 鉄板料理我有去過一次，
高雄美食【CACHETTE 藏.鉄板料理】安格斯翼板牛／紐澳菲力／櫻桃鴨
在之前瘋狂追逐特定餐廳類型，
像是日料，拉麵，鐵板燒，法餐…等等的時候。
當時對於CACHETTE 藏 鉄板料理的印象就是一間中價位的鐵板燒，
一個人不用600元就可以吃到不錯的肉品，
當然，不能太要求環境跟服務就是。
生菜沙拉，麵包，松露蘑菇濃湯
一樣是熟悉的開場，沙拉，麵包配上濃湯，
這一次的濃湯比起上次的羅宋湯更適合沾麵包一起吃，
純粹就沾麵包的濃湯來說，
比起羅宋之類的蕃茄湯底，
還是奶油系或是洋蔥系的更讓我喜歡。
蒸蛋
之前來吃的時候還沒有蒸蛋，
不知道是什麼時候開始多了這個。
吃得時候要小心，這個還滿燙的，
口感滑嫩，味道就中規中矩。
生食級干貝（200元/4顆）
干貝吃起來的感覺比上次好很多，
上次的干貝是同行的四個人都不太喜歡的。
但是這一次就沒有什麼問題，
鮮味跟生熟度控制的就都不錯。
如果說上一次是反推，
那這一次就會變成建議大家可以吃吃看。
黑板主食：紐西蘭小羔羊（880元）
羊排是當天黑板上的主食，並沒有在菜單上。
吃起來的口感軟嫩，沒有太重的羊騷味。
沾點鹽巴一起吃的鮮味更棒，如果會吃羊肉的可以試試看。
羊骨邊的肉會煎比較久，因為上頭油脂比較多一些，
這樣吃起來也會比較香一點。
口感帶點微脆，單吃就很有味道。
紐西蘭52廠菲力（套餐：530元，單點：380元）
如果要吃軟嫩的肉，那這個菲力會比羊肉更嫩一些，
羊肉還有點彈性，而這個非常就真的很軟嫩。
鮮味上可能不能跟美國菲力相比，
不過看上這個價格，我覺得，這樣的表現已經很不錯了。
沾鹽，或是搭配上蒜片一起吃也都很棒。
櫻花蝦炒飯
炒飯的味道跟口感我覺得還好，
跟之前差不多，沒有特別喜歡，但也不難吃就是。
起司蛋糕
中規中矩，跟一般的咖啡店的起司蛋糕差不多，
不過算上價格，我覺得這個起司蛋糕已經非常有誠意了。
因為套餐跟單點的價差是150元，
裏頭有沙拉，麵包，濃湯，炒飯，跟甜點，
這些東西在外面的餐點單點都不只這樣的價格。
感想：
CACHETTE 藏 鉄板料理適合純粹想吃肉的人來點，
如果喜歡可以有很特別的前菜，環境，或是服務，
那我會推薦晶英國際行館的Ukai-tei Kaohsiung，
高雄美食【Ukai-tei Kaohsiung】美味不膩口的日本A5和牛臀肉，特別的白洋蔥濃湯
那邊的服務跟環境就真的沒話說，
食材也真的超棒的，
但是價格就會是CACHETTE 藏 鉄板料理五倍以上。
如果要吃海鮮，
那我會推薦四維路上的合牛鐵板燒，
干貝跟虎蝦給的真的一點都不手軟。
高雄美食【合牛精緻鐵板燒】超高CP值的鐵板料理／三顆生食級干貝與鮮甜鮭魚卵
不過不同的餐廳本來就有不同的功能，
所以餐廳如果都長成一樣，那吃飯也太無聊了。
CACHETTE 藏 鉄板料理的套餐可以當成附加了食物，
並不是CACHETTE 藏 鉄板料理的主角。
這一次去吃也有看到有客人直接單點了三樣主餐來吃，
或許下一次也可以這樣試試看。
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