美食專欄
▼過年初一帶媽媽來台南梅嶺風景區賞梅花吃梅子雞。
▼文川梅子雞，半開放式的用餐空間裡設了一個水池，座位區就設在水池周圍。
文川梅子雞菜單屬於單點，有湯類、乾雞類、溪類、山產類、飯麵類、燒烤類、芙蓉類、山產類、青菜類。會由服務生桌邊點餐，餐後結帳。白飯部分提供客人免費自取。
▼入內用餐，每桌皆有提供梅子汁。
▼梅子雞鍋小份，服務生送鍋來時，會另附一包高麗菜。
▼梅子雞鍋，裡面雞肉份量不少，肉質吃起有嫩，湯頭喝起來梅子味道超濃郁的，入口的梅酸味也讓人很開胃。
▼蜜汁排骨，一盤300元，裡面也是有加入梅子入菜，排骨肉質吃起來扎實有咬感，味道酸甜，調味適中不會過鹹，但可能是預先做好的，沒有剛做好的熱度，美味就有點大打折扣。
▼脆竹，一盤100元，脆竹吃起來微脆、纖維細緻，裡面加了一點肉絲，整體而言還不錯。
▼清蒸魚，一盤300元，現點現蒸等待時間較久一些，一樣也是有加梅子入菜。
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本文餐廳資訊：
文川梅子雞
· 台南市 楠西區 · 13則評論
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