美食專欄
誰說上西餐廳一定要花大錢？這家曼菲斯牛排是一間可以用平實價格享用高檔排餐的特色西餐廳，餐廳從外觀、內裝到餐點都很講究，主廚擁有40幾年西餐廳料理經驗，在食材的嚴選上與料理手法都有一定的水準，打破過去西餐廳總是貴桑桑的刻板印象，曼菲斯牛排的排餐單點只要160元起、套餐只要240元起，讓小資族、肉肉族可以用親民的價格享受優質的排餐
曼菲斯牛排就座落在楠梓的朝明路上，鄰近楠梓火車站步行約5分鐘左右，店家連外觀都有特別設計，要不是門口放著曼菲斯牛排的布條，一度以為這是間特色民宿。
曼菲斯的內裝設計帶著些許的歐式復古宮廷風格，微昏的燈光搭配上輕柔的音樂，牆面上還掛著畫，營造出優閒放鬆的用餐空間。
雖然曼菲斯牛排才開幕不久，用餐尖峰時間，幾乎桌桌客滿，用餐的人潮還不少，已有不少顧客都是一訪再訪及介紹親朋好友來訪，可見得店家其魅力所在。
店家的黑胡椒醬、洋蔥醬、玫瑰鹽、黑胡椒都是採自助取用。
5種軟性飲品也是無限量暢飲。
曼菲斯牛排的菜單，目前以A餐(單點$260、套餐$360 )與B餐(單點$160、套餐$240 )為主，有牛排、豬排及雞腿排可以選擇，A餐與B餐主要差在份量及豬排的部份與產地的不同。
另外，曼菲斯牛排也很適合約會、慶生或是招待重要的朋友唷！可以選擇隱藏版菜單系列~
玫瑰鹽與黑胡椒，以往在西餐廳看到的調味罐都是木質材質，需要靠手旋轉才能磨出黑胡椒或是玫瑰鹽，但是曼菲斯牛排使用的是電動調味罐，只要輕輕按壓就可以研磨出來囉！非常的方便~~~
洋蔥醬與黑胡椒醬，採用獨家配方慢火熬煮3天而成，味道擁有豐富的層次且濃郁。
升級套餐可以享有沙拉、麵、濃湯及湯包各一份，如果想個別單點則是一份$30元，所以點套餐比較划算唷！
餐包還蠻大顆的，約是一般牛排館的餐包的2倍大，裡頭是有奶油餡的唷！
麵條帶著些許的嚼勁，單吃或是搭配點洋蔥醬或是黑胡椒醬也很不錯唷！
湯品有牛肉湯、南瓜濃湯或玉米濃湯，平假日提供的湯品不一樣，這天來訪提供的是玉米濃湯，喝起來清香且香濃。
紐西蘭沙朗牛排，我們選擇的是A餐(14oz)，牛排底下是用大量的奶油蒜頭鋪底，一送上桌掀蓋後，香氣四溢真的是令人食指大動啊！
牛排可以自己選擇5分熟或是8分熟，我們這次是選擇5分熟，吃起來肉質柔軟，細細咀嚼，享受那牛肉的香氣與甜味，還真的蠻不錯的！
荷蘭松阪豬(15oz)，這個松阪豬完全是我的心頭好，咀嚼起來帶著脆彈感，富含有油膩，但不膩口！
這個松阪豬帶著豐富油脂，越是咀嚼越能感受到香氣。
台灣雞腿排(18oz)，這個雞腿肉給的份量十足的大器，肉質軟嫩不柴口，不管是單吃、淋醬都很對味。
曼菲斯牛排有別於一般的平價牛排館，菜單看似很簡單，但是主廚的料理功夫卻很深厚，選擇的肉品不管是牛、豬、雞都擁有一定的品質，推薦上桌先享用原味，再享受搭配玫瑰鹽，最後再搭配店家熬煮3天的濃縮醬汁，依照自己的喜好搭配洋蔥醬或是黑胡椒醬，這樣可以一次品嚐到3種層次的風味唷！來到曼菲斯牛排，室內空間帶著歐式復古宮廷風，也會放著音樂，來到這裡真的會讓人放鬆心情，優雅的品嚐排餐的滋味，最重要的是，有優質的食材，舒適的空間，排餐單點竟然只要160元起、套餐只要240元起，讓小資族也能用平實價格享用西餐廳的享受。
店名：曼菲斯牛排
地址：高雄市楠梓區朝明路54號
電話：07 352 6610
營業時間：週一~週五，PM 5:00~PM 9:00、週六~週日，AM 11:00~PM 2:00、PM 5:00~PM 9:00 (週四公休)
官方FB：曼菲斯牛排
火車資訊：楠梓火車站(步行約5分鐘)
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