美食專欄
假日午後，又來踩點基隆咖啡廳了，這次來到昭和風滿滿、咖啡採法蘭絨手沖的喫茶開門。
喫茶開門
營業時間：11:30-19:00，週日11:30-18:30，週一、四公休
地址：基隆市中正區中正路393巷38號
喫茶開門的咖啡採用法蘭絨手沖，簡單來說即是以名為「法蘭絨」的濾杯手工沖泡咖啡，過程講究不少細節。
拿坡里義大利麵＄180
雖然喫茶開門是咖啡店，但我反而對鹹食－拿坡里義大利麵印象最深刻，偏硬的麵條搭配大量起士粉、大塊洋蔥、香腸和香菇，濃郁口味我給予高分。
鹽漬櫻桃白桃蘇打＄190
搭配基隆近期展覽，喫茶咖啡99躲玫瑰推出的限定的飲品，透明橘色再加上粉色櫻花，是很有氣質的一杯飲品。
攪拌均勻再飲用，可吃到清爽氣泡飲搭配白桃果凍，很適合夏天，配義大利麵也解膩。
喫茶開門地下室，目前是售票展覽展區。
提供喫茶開門菜單。
總體來說，喫茶開門環境舒服、音樂加分，餐點美味，若之後推出更多餐點再訪意願高。
喫茶開門|IG
無訂位服務
營業時間：11:30-19:00，週日11:30-18:30，週一、四公休
地址：基隆市中正區中正路393巷38號
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WINTER SUN 冬煦商行｜三奇壹號咖啡館x築甜製菓｜曙‧初見咖啡 Chujian Cafe
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本文餐廳資訊：
喫茶開門
· 基隆市 中正區 · 8則評論
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