前陣子阿姨推薦了我們一家在龍潭的客家小館,我們清明連假沒事做去龍潭散步就想說順道來試試。這間美樂地我家小館離交通道頗近的!
店內用餐有專屬停車場,如果是走高速公路也很適合路過停下來吃飯。
假日人超多,我們正中午到,大約要等個20~30分鐘,超有人氣。
除了菜單的菜色外也有主廚推薦在黑板上。
用餐環境還不錯,蠻舒適,桌距也算寬,有大桌及小桌,四人小家庭吃飯很方便。
【炒菠菜 NT.160】
看那熱煙,就知道剛大火快炒起來的!有脆!蒜有爆香,味道很棒!
【我家油雞 NT.300】
這家必點菜色之一就是這道油雞,那油蔥香氣香爆,雞肉很新鮮,所以肉質吃起來又滑又嫩,雞皮還有點脆度,底下藏了點雞凍,吃完我都激動了!可以說是激動大推!
【生炒新鮮透抽 NT.270】
新鮮透抽如同品名,真的有夠給他新鮮!那口感是脆中帶彈,生炒只有點淡淡鹹味,有加一點芡不過不濃,湯汁就是新鮮透抽的鮮甜,另外也有加入菜豆甜椒等,所以也有蔬菜的鮮甜風味,這道也是好吃大推。
【高山雪豆炒鮮菇 NT.180】
這道是我們本日點錯最後悔的一道,因為剛剛的透抽就有差不多的豆、也有甜椒,調味炒法也差不多,不會不好吃,只是沒想到同質性這麼高,如果想補充蔬菜不想吃這麼多肉的話,也是可以考慮這道菜。
【客家炒牛肉 NT.260】
看到客家炒牛肉覺得十分新奇,不知道是怎樣的炒法,沒想到竟然是加薑!!有點薑絲大腸的感覺,有87分像,牛肉很嫩也很大片,不過如果知道是炒薑絲我應該不會點,因為我這人不太愛薑,適合愛薑的小夥伴。
【山泉鱸魚 NT.420】
上回吃到現撈鱸魚非常喜歡的是阿莫品味餐廳,這裡也有山泉鱸魚一條420元清蒸的,這價格非常划算!大多這大小都要500元以上,吃上一口魚肉覺得媽呀怎麼這麼好吃,魚肉雖然偏瘦一點,不過有夠彈牙!新鮮度可以吃得出來,絕對是鮮到爆的好吃鱸魚,魚新鮮簡單的清醬油調味就很美味,再配上點爽口的青蔥,這鱸魚我大推必點!
【簡單小評】
這家龍潭交流道的美味客家小館,是同為美食老饕的阿姨推薦給我們的,小等一會一嘗之後,覺得真的有他的價值呀!這裡好停車、環境舒適,菜的口味很棒,不會太鹹太油,又有自己的特色,最棒的是食材相當新鮮,我大推這次吃到的山泉鱸魚和生炒透抽,整個新鮮到爆,另外就是我家油雞也爆推,整個香到歪,雞汁與蔥油香氣融合,皮脆肉嫩,非常好吃,整體菜色份量也相當足,全點小份那大小超多,整體來說非常推薦給大家!
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