美食專欄16烤魚，竹北多種新鮮活體烤魚，有水準的快炒類超下飯，現點現炒香噴噴的菜色最對味 (附菜單)
說道烤魚，竹北有名的就那幾間~但實際上還有一間躲在巷弄之間的 「16烤魚」，雖然這次丸家到訪也沒有吃烤魚，但由於熱炒類型的菜色也相當美味，不得不推薦一下
價位不算便宜，但有份量與美味上的支持，還算CP值可接受範圍，周圍停車可以找路邊停車還不算太難找，一起來看看吧
16烤魚 | 店外環境介紹
16烤魚位於竹北勝利12街靠近莊敬五街的路段，夜晚點亮著明顯的招牌，門面雖然不大，但卻頗為顯眼
這裡主打的就是多種口味的烤魚，確實很想要點來吃吃看，可惜這次丸家沒點來嘗試，下次肯定要試試看
16烤魚 | 店內環境介紹
店裡環境明亮，座位之間挺寬敞的，一共有四張四人桌、一張六人桌與一張八人桌，大約可以容納30人左右
入口處有簡單的日本扇子與藝妓公仔，仿日式的型態簡單點綴了整間的風格
店裡也有提供兒童座椅，帶著小小孩一起來用餐也方便
旁邊自助區提供著玻璃杯、碗筷與兒童碗、開瓶器等等，需要的朋友可以自行取用
座位上簡單提供衛生紙，桌面光滑看不到油漬還不錯，底下都有提供垃圾桶供給顧客丟骨頭等垃圾
後方飲品區提供多種軟性飲料與啤酒，記得酒後不開車、開車不喝酒
在這簾子後方有提供洗手間，需要的朋友可以自行前往。
16烤魚 | 菜單介紹
菜單部分主打魚料理，以半海水的台灣鯛作為魚品，此外還有蝦料理、炒類、烤類、青菜、湯類、主食、小菜的選擇，不得不說這裡的炒類與青菜都相當有水準，搞得丸家什麼都想吃
不過這裡白飯要20元，不是吃到飽的喔~不過米飯的水準比許多熱炒店高上不少，一碗份量也不小，可以酌量點餐
此外每天都會在櫃台旁的白板上寫著限量供應菜色，也可以參考這裡的菜色看有沒有想吃的~
16烤魚 | 用餐心得
蚵仔酥，260元，蚵的鮮甜海味與酥脆的麵衣完美融合，每一口都吃得到卡滋卡滋的酥香感與海鮮清甜的口感，在配上九層塔香氣，一上桌瞬間秒殺
金沙豆腐，180元，外表金黃香酥的雞蛋豆腐，裹上鹹蛋黃金沙口感不僅蛋香濃郁，滾燙軟嫩的豆腐形成強烈對比，整體口感讓人回味無窮，絕對是熱愛金沙豆腐的朋友畢典之餐點
客家小炒，220元，這道客家小炒的香氣非常濃郁，豆干雖然偏向QQ的口感，再加上魷魚咬勁十足，辣椒的辣度淡淡的提味，沒想到連小孩都沒發覺有辣，鹹度上比較偏鹹一些，瞬間就聽到白飯們在哀號呢~
高麗菜，120元，清爽的口感中規中矩的表現，鹹甜適中，卻是小孩們的最愛
蛤蜊湯，220元，這分量與價位相比之下，覺得相當划算，蛤蜊的數量大概有16-20顆左右，湯頭帶點薑絲的辣感，以蛤蜊的鹹香溢散在整鍋湯之中，爽口爽心又爽胃。
總結
16烤魚主打多種口味的新鮮活體烤魚料理，雖然這次丸家沒有品嘗烤魚，但其他餐點卻讓丸家也是眼睛為之一亮
基本上沒遇到難吃的，相反的除了中規中矩的高麗菜，其餘餐點都讓丸家相當滿意，算是CP值還不錯的熱炒店呢~推薦給各位
(口味的評論上有時候很主觀，不同的人會有不同喜好的口味，純分享丸家體驗)
16烤魚 | 店家資訊
營業時間 : 星期一、三~日 16:00–00:00
電話 : 03 668 1830
地址 : 302新竹縣竹北市勝利十二街140號
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