美食專欄
高雄和牛燒肉餐廳－迷霧和牛燒肉.ᐟ
除了雙人與三人套餐之外也能單點燒肉
主打日本A5和牛與M9澳洲和牛
而且更是寵物友善餐廳～～🐶
店內空間寬敞甚至還有吧檯座位
提供給深夜愛喝酒吃燒肉的大家
迷霧和牛燒肉
開業長達九年的迷霧近期更換全新菜單！
套餐的副餐部分推出更多選項
米食包含和牛油月見飯還有炙燒比目魚蓋飯等等
相當具有日式風格！
我們那天選$2680的雙人和牛套餐～
給大家參考👏🏻👏🏻
究極和牛
🔸澳洲和牛五花
澳洲和牛五花油嫩多汁，而且感受的到牛肉的紋理。
🔸M9和牛背肩
M9和牛背肩則是吃起來少油扎實！
🔸A5日和五花
A5日和五花是重頭戲，只需要簡單烤至7分熟
絕美的油花分布吃進嘴裡入口即化♥️
松露奶油醬烤到少許融化
沾上和牛一起吃非常罪惡
副餐
🔸上等松阪豬
松阪豬包裹成花狀再撒上少許胡椒調味
淋上旁邊的金桔添酸去油膩
不同於台灣豬肉吃法～整體口感脆口有嚼勁
🔸帶骨羊肩小排
帶骨羊肩小排相當厚實！
建議邊烤邊逐塊剪下才易熟入內部
不會有太重的羊騷味
再配上孜然粉更是相當經典的吃法。
海鮮
🔸北海道奶油扇貝
精緻的高雄和牛燒肉餐廳服務也是相當貼心！
店員會親切指導如何烤這道
半生半熟吸滿奶油的燙口扇貝，超級大滿足！
🔸特選大草蝦
大草蝦已經開背去腸泥！
吃起來多汁嫩口還有帶點少許蝦黃味。
其他
🔸焙煎胡麻沙拉
🔸綜合蔬菜拼盤
清爽的沙拉與蔬菜拼盤，能夠中和燒肉的油膩感。
🔸和牛油月見飯（+$79）
蓋飯算是相當大碗！加入和牛油讓米飯添香不乾口，將可生食的月見蛋黃與飯拌均勻，整體滑順非常有味。
🔸炙燒比目魚蓋飯（+$239）
炙燒比目魚口感相當軟嫩，另外相當推薦留些飯量，拌著和牛一起吃相當對味！
🔸韓式泡菜&百香果梅漬南瓜
不會到非常鹹～可以直接吃入口。
飲品甜點
🔸爆打檸檬氣泡飲（+$79）
將整顆檸檬浸泡！酸度十足相當解膩。
🔸手標泰式奶茶（+$89）
不會太甜口，冰塊融化後會稍微小稀釋。
🔸黑糖珍珠奶酪
奶酪質地比較Q彈口感像是布丁，黑糖珍珠也不會太死甜。
🔸日式串烤糰子
只需要烤到外皮微脆即可，適當地沾煉乳與花生粉～不會太甜。
活動資訊
【IG粉專限定優惠】
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可免費兌換「和牛油月見飯」乙份
註：限內用，每桌用餐最多兌換兩份
營業資訊
📍 高雄市左營區明誠二路380號二樓
⏰ 17:30–01:00(平日)
⏰ 11:30–15:30, 17:30–02:00(假日)
☎️ 07-5580907
