美食專欄位於桃園龍岡的忠貞市場裡有來自各國的美食，其中米干在這裡算得上特色美食排行榜的一員
市場中雖然也有許多異國風味，印度甩餅、泰式奶茶等等，但這回我們依舊是衝著體驗米干美味而來
米干一條街裡琳瑯滿目的店家，我們選了掛滿國旗的國旗屋米干店
雖然假日饕客眾多，尋找停車位也不易，但為了好吃的食物~~沒關係，我可以等!!!
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店家名稱:國旗屋米干店
地址:桃園市中壢區龍平路215號
電話:03-4666879
營業時間:05:00~19:00(周四公休)
我們這次造訪忠貞市場是假日，剛好是用餐時間，看看國旗屋門口的排隊人潮，更可怕的是，不只國旗屋，附近的每間米干店，門口都是一長串的人龍
到底有多愛吃米干?愛吃到米干還有個專屬的節日叫"龍岡米干節"，米干其實有點像曬乾了粿仔條，不像粿仔偏濕潤的口感，更有彈性
店裡店外都是滿滿的國旗，店主人真的對我們的國旗非常熱愛，也成了國旗屋米干店的特色
雖然店外大排長龍，不過服務人員會先協助找位置，所以一群人只要留一個排隊即可，其他人店內若有空位，服務人員便會帶領入座
價位上中等不算貴，不管是主食還是小菜都是百元以內的價位
綜合米干NT$80(大碗)
外觀上看起來像粿仔湯的米干，吃起來有彈性，還有綜合的料還真不少，豬肝新鮮好吃!
湯頭的顏色看起來雖然清淡，但喝起來濃郁，加點白醋更能帶出鮮味，我們兩大一小是點一碗分食，因為還要空出胃的空間，品嘗其他美食
青木瓜絲爽脆，我最喜歡酸酸辣辣的醬汁，特別開胃!
豌豆粉NT$40
芝麻、花生的香氣家在微酸的醬汁裡，豌豆粉本身沒有甚麼味道，但沾了醬汁之後很美味
大薄片NT$100
片的很薄的豬五花，一點也感受不到油膩感，跟清爽的醬汁一起搭配，反而很開胃
通常皮蛋都是跟豆腐一起搭，第一次看到與小黃瓜一起的組合，不過~~其實我不太清楚為什麼這樣配，吃起來其實不難吃，但就是各自為政的兩個小菜
就當作一盤小菜兩種口感吧~哈哈!
這是第二次來忠貞市場，其實市場中真的很多異國料理，有印度甩餅、泰式奶茶還有雲南菜等等，民族的大熔爐的感覺
可惜胃袋太小，下次，人多一點再來一一品嘗!
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