美食專欄
都說來嘉義要吃雞肉飯，但可不是每一家雞肉飯都值得我們千里迢迢跑去朝聖。這次拜訪嘉義，除了民權路上的三禾桃城火雞肉飯，我只服這間體育館海鮮碳烤的油雞飯！不僅能吃到濃郁香氣的雞肉飯，還有各式平價熱炒，每一道都令人超驚豔！
體育館海鮮碳烤 (粉專)
地址｜嘉義市東區垂楊路34號
電話｜(05)278-0851
營業時間｜17:00~01:00
這次拜訪的時間是下午5點，還未到晚餐用餐的尖峰時間，不過店門口還是有不少的人潮。因此，建議想來用餐的朋友事先預訂，避免白跑一趟喔！由店員幫我們分配座位後，就可以到擺滿海鮮的攤位前面開始點餐。像我們一樣不知道吃什麼的話，就請店員推薦，他們是真的都很熱情~
2樓的空間和1樓大排檔的氣息截然不同，反而有種坐在歐式小屋等著吃西餐的感覺，溫馨又可愛！
如同一般熱炒店，各式飲料、啤酒都在冰櫃裡應有盡有。三五好友出遊聚餐、小酌也OK~
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▲招待毛豆
一入座就會看到桌面上擺著招待的毛豆，讓客人在等待餐點的時候不會這麼無聊。但其實依我們這次拜訪的經驗來說，體育館海鮮碳烤算出餐很快的。
▲隱藏版高麗菜
隱藏版高麗菜有種碳香，以前很少吃到這種味道，但非常好吃！而且個人也非常喜歡底部偏甜的醬汁，真的有種魔力會讓人一口接一口。其實吃到中後段，會很明顯覺得高麗菜有點太油了，雖然不至於感覺膩，但會一直想擦嘴巴。如果本身很不能接受菜品過油的朋友，可能要點一般的炒高麗菜。
▲金沙豆腐
這裡的金沙豆腐真的好唰嘴，當下就有種想拿來下酒的衝動！裹上一層鹹香的金沙嫩豆腐，外層鹹香微脆，裡層軟嫩可口，非常令人驚艷！
▲糖醋里肌
體育館海鮮碳烤的糖醋里肌也很剛好，預先炸過的肉品裹著糖醋醬，不會太甜膩也不會太死鹹，非常下飯！雖然不到令人驚為天人，但也算是四平八穩，好吃的糖醋里肌。
▲招牌油雞飯、小($160)
不同於嘉義其他火雞肉飯店一人份一碗的賣，嘉義體育館碳烤海鮮畢竟是熱炒餐廳，主攻團體用餐的客人，所以招牌的油雞飯當然也是一整份一整份的賣。由於我們只有兩個人用餐，所以只點了小份的，但送來的時候還是覺得很大碗。以一般熱炒店常見的小碗來說，約3~4碗的大小。如果以兩個女生的一般食量來說，可能比較辛苦(畢竟都是澱粉)，但如果有稍大食量的男生，可能可以再加點其他熱炒品項，就可以吃的很飽！
充分攪拌後，混和著雞油、白飯和雞肉絲的好吃雞油飯就誕生了！這份雞油飯是真的吃得到雞油、醬油的香氣，單吃就非常有味道，搭配青蔥、油蔥酥的提味，口感跟味道都更上一層樓！雞肉本身也很潤，不會乾柴，真的跟台北街頭吃到的雞肉飯，有本質上的區別！不過雞油飯本身調味偏鹹也偏油，搭配其他熱炒菜品一起享用的話，可能會覺得太鹹。建議可以搭配無糖茶飲或白開水，怕太油的朋友也可以詢問店家油雞飯是否可以調整少油。
其實滿難想像我們才兩個人竟然吃了這麼多一盆雞油飯外加3道熱炒菜品，這麼多東西！這次的點菜份量是由店員姊姊幫我們預估的量，個人覺得還是有點太多了！如果下次拜訪，估計2個人一份雞油飯加兩道菜就差不多了。但畢竟體育館海鮮碳烤的口味還不錯，就算有了飽的感覺，看著一桌好吃的菜餚，還是會忍不住想塞！真的是去嘉義的話，真心不能錯過的一家平價熱炒店！
