美食專欄百年古家大家 沖繩百年古家阿古豬火鍋、和牛燒烤，百年古家預約，沖繩美食!
這應該是沖繩自由行最令我難忘的一餐了，位於沖繩名護的【百年古家大家うふやー】，無論是阿古豬火鍋或是和牛燒烤都讓人念念不忘，更厲害的是百年老宅建築真的相當有特色也很好好拍，吃美食還可以順便參觀百年日式建築也是很棒的收穫！
半戶外用餐空間有跟大自然融合一體的美好，讓人身心靈都放鬆，不過，想吃記得先網路上預約，不然就有得等了，然後有些料理是預約才吃得到的喔，若規劃好旅遊日期就要盡早預約了，不然熱門的時段很快就被搶光了，我當初也是為了配合預約到的時間，行程就有點亂了！
其實六天五夜自由行裡我也沒有特別安排行程，只是預約到百年古家大家的時間是旅行中的倒數第二天的下午兩點，最後一天則是早上飛機，當晚飯店也是在那霸市區，吃完就差不多要趕回那霸市區的概念，不過我們吃完還把握時間去FIFI PARLOR喝下午茶看海！
百年古家大家 ❙ 沖繩百年古家阿古豬火鍋、和牛燒烤，百年古家預約，沖繩美食!
來沖繩旅遊這幾天天氣都很棒，好喜歡這樣的沖繩藍，至今難忘！
百年古家大家有停車場，很大一片，停車很方便，導航直接設定＂百年古家大家＂即可抵達，大眾運輸可以由那霸巴士總站乘70、76號巴士，於名桜大學入口站下車，轉搭計程車約3-5分鐘！
百年古家大家主建築是安裡家(Ufuya)，建於100多年前，於2001年修復並成立沖繩蕎麥麵和阿古豬料理的餐廳，餐廳範圍很大，除了用餐空間外還有庭園、鳥居、神社等空間可以參觀
由入口處至餐廳要步行一段不短的路程，不過推車和輪椅是可以推的，但真的要走一段路！
有一整排的紅色鳥居可以拍照，沿途風景也挺不錯，藍天白雲襯托下真的太美
隨處可見沖繩風獅爺，每個都不太一樣，相當有沖繩特色
還有小巧的神社可以參拜
走了好一段路終於快到餐廳入口了，雖然有段路程但很值得，走走看看挺不錯的
園區內有製麵所，提供的蕎麥麵都是自家生產，絕對新鮮
沒有預約的話就要現場候位，話說當天現場等待人潮真的是有誇張，這時也很慶幸我有事先網上預約
網路開放一個月內預約，好的時段很快就被搶光了，真的要盡早約起來，預約方式很簡單，附上百年古家大家預約連結給大家＂預約連結請點我＂，進入後即可選擇預約的日期時間，然後依照問題回答即可，預約後會收到Mail，有些料理需要預約才有提供，需要的話記得預約時順便點餐，若之後要更改也可以由Mail修改喔！
好美的日式建築與庭院，清幽的美好！
進入餐廳需要脫鞋，一旁有鞋櫃可以擺放鞋子
是木造建築加上榻榻米地板，好棒的體驗啊！
玻璃冰櫃內是自家做的泡芙，感覺好好吃啊，可惜我們吃完料理就吃不下了
有室內及半戶外用餐空間，在室內用餐的感覺也很不錯，濃濃日式風情＋大面積玻璃窗
這是最熱門搶手的半戶外用餐空間，當天我們也很幸運，就被安排在這區，太開心了
一旁就是小瀑布及水池，還有許多綠植，讓人有置身森林的氛圍
而且雖然是夏天，這裡雖然沒有冷氣風扇，卻意外地不悶熱！
這是我在網路上預約的餐點特選あぐーのしゃぶしゃぶ及極上和牛サーロインステーキ，擺放起來就滿滿一桌了
百年古家大家菜單有分午餐及晚餐，除了我點的火鍋、燒烤外，也有提供一般的麵食
特選あぐーのしゃぶしゃぶ【お昼限定メニュー】（特選阿古涮火鍋【僅限午餐菜單】）3,850 円
這就是大名鼎鼎的阿古豬火鍋，也是來百年古家大家必點的，不過比較特別的是必需要點兩人份以上才提供，也就是價格要3,850 円ｘ2，上圖即為兩人份，官網上有註明肉類和蔬菜方形容器為2人，圓形容器為3人
擺盤精緻，蔬菜盤相當美觀，內容包含：阿古豬、什錦蔬菜（蔬菜，菇類，豆腐，沖繩蕎麥麵）、煮餃子、白米飯及醬菜
看看這阿古豬肉真的好美啊，阿古豬是沖繩的本土種黑豬，低膽固醇富含大量膠原蛋白，油花豐富卻不會油膩感，口感特別鮮甜且無豬腥味，是讓人一吃就難忘的滋味
極上和牛サーロインステーキ【※事前予約制】（頂級和牛沙朗牛排【*需提前預約】）8,500 円
這是需有預約才吃得到的料理，一人份的價格真的不便宜啊，當初在訂餐時真的很猶豫，後來還是決定點了，難得來一趟就吃吧，日本和牛本來價格就不太便宜！
這一份包含：頂級和牛沙朗牛排200g、時令蔬菜、蔬菜沙拉、白米飯、湯及醬菜
沙拉有沖繩海葡萄耶，來沖繩這麼多天終於吃到海葡萄了
這塊白白的我一開始看不出是什麼東西，沒想到大顆呆把拔居然知道是豬油，這也太厲害了，豬油居然是這樣一整塊的，直接上油鍋塗抹
看看這和牛沙朗油花好美啊，雖然只有少少幾片，但切得挺厚實也大片
真的很厚，吃起來很過癮，極嫩口感讓我們每個人都驚豔，好香好好吃啊
很喜歡這樣的用餐氛圍，餐點美味環境也讓人好愛，下回再到沖繩旅遊還會想再來，希望可以順利預約到！
我們另外單點了一個炸物及一杯果汁，現場點餐是掃QR Code，很方便
吃飽飽後我們在園區內走走看看，合照也是一定要的
實際走了一下才發現原來百年古家大家的室內用餐空間其實分布挺廣的，分成好幾區，桌位數不少
園區內每個地方都讓人流連忘返，吃飽後不要急著離開，記得到處走走
然後還有桃樹耶，樹上結了好多紅通通的桃子
這一餐居然花費不少錢但我覺得很可以，但其實也可以不要花費這麼多，因為一般的麵食不需要日幣千元就能吃到喔！
最後再一次附上百年古家大家預約連結：預約連結請點我
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注意！！
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