美食專欄
店家資訊:
名門燒臘專專門店 新店店
地址: 新北市新店區中正路146-1號
電話: 02-29155807
營業時間: 10:30am~20:00pm
FB:https://www.facebook.com/廣東名門燒腊專賣店-177766112260923/
名門燒臘專專門店 伊通店
地址: 台北市中山區伊通街44號1樓
電話: 02-2508-2669
營業時間: 10:00am~19:30pm (週日 公休)
FB:https://www.facebook.com/Minman44
內用、外帶、外送
新店美食必吃、新店外帶/外送便當推薦、新店平價便當首選~
"名門燒臘專專門店 新店店"
擁有40多年老字號的"名門燒臘"，自1982年由粵菜阿銘師領軍創辦，早已成為來台北不可錯過的港式燒臘店，店家堅持嚴選新鮮食材，傳承好味道的傳統美味，獨家工法烹調製作，堅持不變的好味道，好滋味更是無人不曉，遠近馳名
餐點選擇相當多樣，大份量的便當，肉量更是毫不手軟，如果你是肉肉控，只要加價$55，可選擇叉燒、油雞、燒鴨、燒肉、臘肉、臘腸、肝腸，就會增加30%的肉量，也可選擇肥瘦、完全加肉自由，這樣超值，大家不要錯過了^^
名門燒臘總共有二家分店，伊通店及新店店，新店店位於中正路上，鄰近捷運七張站，步行約10分鐘
別於一般燒臘店，新店店呈現鐵皮老屋的裝置，樸實又簡樸，隱身在繁華的街道邊角處，感覺格外搶眼
新店人強力推薦的燒臘店，用餐時間總是滿滿的外帶人潮，想吃可要趁早喔
現在店家也有提供三牲禮，送貢品盒，全雞、魚、叉燒 $1580、全雞、魚、燒肉 $1680
也可以到UberEats、foodpanda平台點餐
新店店外送傳送門：
foodpanda：https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/pocd/ming-men-shao-la-xin-dian-zhong-zheng-dian
伊通店外送：
foodpanda：(https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/w0uk/ming-men-shao-la)（外送平台上是套餐，套餐內是每日例湯）
Uber Eats:
店家也嚴選新鮮肉品，衛生、新鮮，也選用安全的CAS肉品，均有明確的說明
店家也聲明店內的肉類、蔬菜、調味品均有安全檢驗合格證明，讓人品嚐美味之外，也相當安心
同時嚴選新鮮食材製作，也講究衛生及環境管控，相當用心及堅持
堅持食材的新鮮及優選之外，也不吝惜採買價格較高的肉品，為得只是給顧客好品質的食材
新店店早上10:30開始營業，才開店不久就大排長龍了，人氣實在很旺
各位肉肉控的朋友，只要加價$55，就可選擇自己喜愛的肉品喔，絕對讓你吃肉吃得很過癮
也可選擇自己愛吃的部位，肥瘦、厚薄，店家會盡力滿足你
內用座位不多，大約就4個桌位而已，所以大部份多是外帶顧客
店內也提供湯品，今天是紫菜湯，也備有無限供應的特製辣椒醬、辣菜圃、酸菜，旁邊也有紙碗提供外帶
令人垂涎欲滴的烤鴨、油雞、叉燒、臘腸、燒肉，都是店家每日新鮮製作，飄香四溢、令人食指大動啊
店內提供 20種 燒臘便當，可供多樣選擇，還有$65元菜飯
*可選擇加肉(另加一種肉品)(叉燒、油雞、燒鴨、燒肉、臘肉、臘腸、肝腸)加肉30%，+$55元
*店內也提供個人愛好補充，選擇愛吃的部位(肥、瘦)、是否增加飯量(飯多 +$5 ，一碗 +$15) ，醬汁備註: 滷汁多、滷汁少、雙醬(滷汁、蔥油)
*也可單點拼盤來加菜(三拼$350、四拼$450)
今天跟老公到店內享用，點了招牌飯+30%燒肉及鴨腿飯+30%肝腸
滿滿的肉量，讓人垂涎欲滴
鴨腿飯 $155 加肉 (肝腸) 30% $210
加了肉量，滿滿的一份便當，菜色相當豐富，絕對可以吃得超飽足
去燒臘店我最喜歡點鴨腿飯，名門的鴨腿在我心中絕對是NO.1，份量十足，滿足的份量，相當令人滿意
一整隻的鴨腿，相當具份量，肉質相當鮮嫩，夾帶著油潤的肥肉，肉質也相當鮮甜美味，實在好吃到大推，尤其皮很脆口飄香，相當增味，實在令人喜愛
加30%肉品，我選擇我最愛的肝腸，店家親手製作不假他人，口感甜鹹好吃，裡面肥潤的油脂，相當好食，尤其份量也滿滿，與鴨腿搭配起來，飽到摸肚啊
招牌飯 $155 加肉 (燒肉) 30% $210
招牌飯基本有:油雞、烤鴨、臘腸、叉燒、半顆蛋我另加肉:燒肉
這燒肉實在很誘人啊，尤其份量很多啊，實在令我開心到轉圈圈，超愛名門的燒肉，大推好吃
名門的燒肉，製成是由獨家12種香料配製、10道工序，更需要長達6小時的製作過程，所以每塊燒肉，都是黃金脆皮，美味無比，即使外帶也可以品嚐到脆皮的口感喔
燒肉表皮燒製相當焦脆飄香，吃起來卡滋卡滋，內層軟嫩油潤的肥肉，搭配底層醇香好吃的瘦肉，肥瘦搭配的剛剛好，食材選擇的很優秀啊
尤其肉品可以跟店家選擇是肥肉多還是瘦肉多，相當客製化，我選擇肥瘦均勻的肉品，這樣很符合我的口味，相當喜歡
叉燒要大大一推，深得我心，口感甜香美味，肉質油潤豐美，每一口都好滋潤可口，尤其軟嫩又多汁，令人讚不絕口
臘腸也是我喜歡的港式料理，口感甜鹹口感，醇香的肉質美味相當激賞，搭配飯也相當合拍，手工製作就是口感不同，相當有滋味
燒鴨外皮酥脆飄香，肉質相當醇香，也不柴口，相當順口好吃
尤其店家會將鴨胸肉，剔骨處理，相當貼心
油雞，給得是雞腿部位，肉質相當豐潤，外皮Q軟油潤，肉質軟嫩多汁，相當喜愛
招牌飯，基本的菜色:油雞、烤鴨、叉燒、臘腸，每部份都相當大塊具份量，整體飄香四溢，若單一點選不加肉量，也吃得超級飽
店內有雙醬可選擇，滷汁(少與多也可選擇)及油蔥，我點選雙醬，或是喜歡單一口味的朋友，也可以單選
滷汁相當醇香，油蔥也鹹香好吃，搭配燒臘或下飯都剛剛好
米飯不會軟爛，具有米粒的香甜，飯量我選擇正常，也可選擇飯多+$5或是多加一碗飯+$15
份量大份又滿足，其實我不用加肉量，就已經飽到摸肚了，店家真是太佛心了
配菜有三種，每日不一，今天是炒冬粉、炒高麗菜及梅乾筍絲，蔬菜很新鮮青脆，雖然只是配菜，但食材選用相當講究，口味也好吃
店內的特製辣椒醬、辣菜圃、甜中帶酸的酸菜，也相當大推，建議一定要打包，搭配肉類很適搭，也是下飯神配菜喔
今天的例湯是紫菜湯
湯品是用鴨骨頭熬煮，所以口感濃郁甘甜，飄香好喝
台北美食推薦~40年老字號名門燒臘，不但是肉控的最愛，店家主打的燒肉，也是港仔讚不絕口的家鄉味
台北肉食主義朋友的最愛，愛吃肉的朋友絕對不要錯過，建議一定要加肉，尤其肉品肥瘦部位都可挑選，做出一個專屬自己口味的便當
店家便當美味及份量都是上等的好吃，價位也很平價親民又大份量，食材品質更是新鮮味美，覺得不錯，推薦給大家囉^^
新店店外送傳送門：
foodpanda：https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/pocd/ming-men-shao-la-xin-dian-zhong-zheng-dian
伊通店外送：
foodpanda：(https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/w0uk/ming-men-shao-la)（外送平台上是套餐，套餐內是每日例湯）
Uber Eats:
