美食專欄蘆洲站美食推薦：汆牛溫體牛肉火鍋雙人套餐︱除了火鍋還有美味牛肉熱炒
這家新開幕的ㄘㄨㄢ汆牛溫體牛肉火鍋位在蘆洲捷運站步行約15分鐘，距離古蹟蘆洲李宅大約10分鐘，店裡除了新鮮的溫體牛肉火鍋，還有熱炒、滷味等豐富的菜色，自助區並提供飲料暢飲和冰淇淋，雙人套餐更是相當划算，而且沒有低消，很適合家庭或同事朋友聚餐，文末提供最新的店內菜單
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汆牛 溫體牛肉火鍋
地址：新北市蘆洲區長樂路38號
電話：02-8286-0002
營業時間：11：00~15：00;17:00~22:00(週二公休）
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※無低消，限時90分鐘※
汆牛溫體牛肉火鍋店內環境
新開幕的汆牛溫體牛肉火鍋店內環境寬敝明亮，共有二層樓，除了四人桌還有圓桌，吃到一半一樓就都客滿了，來的時候記得訂位喔
有提供無糖綠和冬瓜茶的免費飲料，還有冰淇淋跟醬料區
○雙人套餐組合$1580
雙人套餐有精燉蔬菜牛筋牛肉湯、本土溫體牛肉盤兩盤、綜合蔬菜盤、丸餃拼盤、炒類四選一，副食四選二，個人覺得超划算，我們兩大一小就吃很飽了，一上桌什麼料都還沒加就有這鍋精燉蔬菜牛筋牛肉湯
綜合蔬菜盤裡有好多當季蔬菜，丸餃拼盤也一併放在裡面看起來好豐富，加進去火鍋以後整個滿滿的
本土溫體牛肉盤兩盤是當天新鮮現宰的溫體牛肉，不會有出水出血的感覺，我是第一次吃溫體牛都覺得美味，推薦必點
下鍋煮6秒是剛剛好的熟度，牛肉還帶點粉色，肉質吃起來帶有鮮味跟彈性
副餐有白飯、冬粉、烏龍麵可以選，白飯很適合配熱炒，也可以升級加價肉燥飯，冬粉和烏龍麵放在湯裡則可以吸附鮮美的湯汁
○千張豆腐皮$60
千張豆腐皮下鍋後馬上就熟了，帶有火鍋湯汁十分美味，女兒把他拿零食直接吃XD
○宮保皮蛋炒牛肉$260
雙人套餐還有附一個熱炒，真的很不錯，宮保皮蛋嗆辣夠味十分下飯，只是我不太愛吃葱，葱給的有點多但很下飯，建議到這邊一定要來碗白飯
○蕃茄炒牛骨髓$250
第一次吃牛骨髓，原來是軟軟QQ的口感，加上蕃茄炒蛋的酸甜滋味，不吃辣的人跟小孩都很適合的一道菜
個人意見
平常都吃麻辣火鍋的我是第一次吃溫體牛肉火鍋算印象不錯，但沒吃過別家所以沒得比較，新鮮剛涮好的溫體牛肉沾點辣椒跟豐富的蔬菜類我很喜歡，還有熱炒滷味可以選，有機會會想再訪的一家店
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汆牛溫體牛肉火鍋菜單
