食記 ཾABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館༺新北板橋府中站高樓夜景景觀餐廳，家庭朋友聚餐餐酒館推薦

ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館

ABV Bar&Kitchen閣樓餐酒館是世界精釀啤酒餐廳旗下餐廳之一

ABV地中海餐酒館

ABV 加勒比海餐酒館

ABV 閣樓餐酒館

ABV 日式居酒館

ABV 美式餐酒館

ABV 南洋餐酒館

ABV餐飲集團目前一共有六大品牌，十二間分店，ABV Bar & Kitchen 在北部也是受歡迎的餐廳，結合各國的啤酒、地中海、歐陸、日式料理等等，讓我再訪的店就來介紹給大家~

ABV Bar & Kitchen 頂樓景觀餐廳-閣樓餐酒館板橋府中店，是第三間分店，位於捷運府中站步行約5分鐘大樓12樓

店裡裝潢風格充滿歐式風情，有著歐式吊燈燈光偏昏黃，還有電視播放著運動賽事，典型的歐式餐酒館，有室內和室外座位區，可惜今天來室外下著雨又寒冷，不然很適合朋友和家人來聚餐，可以聊天喝酒吃飯又可以看高樓風景。

ABV有來自世界各國300種以上的精釀啤酒，一整櫃的啤酒牆，沒有酒單，只要靠近大冰箱，會有侍酒師詢問今天想喝點什麼樣的啤酒，或是什麼酒可以搭配今日的菜色，也可以依照自己的喜好，酸的甜的清爽的厚重的，店員都有專業的啤酒知識，琳瑯滿目的啤酒，每種都想喝一輪!!

**喝酒不開車，開車不喝酒**

閣樓餐酒館主打的是歐陸餐點，餐點也很豐富，有義大利麵、肉類料理、下酒菜、沙拉、炸物、湯品、甜點等等

朋友聚餐一起來直接點套餐也很方便

今天點的是3-4人套餐$2389

沙拉直接一大盆上桌，滿滿新鮮蘿蔓生菜、柳橙、番茄、腰果、橄欖、葡萄單乾等等食材和百香優格醬拌勻著，百香優格醬整個十分的爽口，比起凱薩醬我更喜歡水果優格醬整個更健康。

招牌就是必點阿，外表炸得金黃酥脆的雞翅就讓人食指大動，搭配水牛城沾醬酸辣涮嘴，以為會很炸得很乾但卻保有肉汁，配啤酒我很喜歡~

兩個超誘人的太陽蛋鋪在脆薯上，撒上已煎至酥脆的火火腿，建議可以將蛋跟薯條攪拌過後一起食用，也是一種很特別的吃法，邊吃邊喝酒邊聊天超享受。

來到ABV就是各種各國料理可以一次滿足，印度有名的口袋餅也吃的到，口袋餅餅皮Q談有嚼勁，搭配孜然粉和酸黃瓜製成的鹹優格，鹹香又開胃。

帶皮馬鈴薯與洋蔥、鮮蝦、一起拌炒，淋上白酒熗出酒的甜味，起鍋前再淋上ABV主廚特製的辣味蜂蜜奶油醬，馬鈴薯燉煮軟爛入味，鮮蝦鮮甜又帶點小辣感，辣中有甜感層次豐富，這款也是必點的下酒料理。

不只有酒櫃，啤酒也入菜，德式香腸、馬鈴薯、西班牙紅椒粉辛香料和德國黑啤酒一起拌炒，啤酒入菜增加食物的風味，有著麥汁的甜度感覺吃起來比較甜一點像是蜜汁的感覺。

我第一次吃到這~麼~大的貝殼麵，比叉子還大的貝殼麵，濃郁的白醬搭配上帕馬火腿，貝殼麵厚實有嚼勁一點也不軟爛，與鹹香帕瑪火腿一起入口平衡的融合，整個不會很膩口。

本來看到芥末是讓我有點退卻，意外的完全沒有芥末的嗆鼻的辛辣感，只有像是平常吃辣味義大利麵的辣感，但是辣得很舒服口感十分滑順，口味微酸風味溫和，豬排整個也非常的厚實，根本像牛排一樣的厚但很好咀嚼入口，這盤我可以一個人吃完!

吃飽喝足之餘甜點一定要來的啦~經典的巴斯克蛋糕，濃郁香醇的蛋糕體又帶點焦香，綿軟細緻又不會過於厚重，整口都是奶香味。

來自四界各地的啤酒，就跟我在國外喝到的口感一樣啦，超懷念的~

點好酒店員會到座位旁邊現開瓶

外瓶經典的金門金色風獅爺造型，入口有著檸檬汁乾淨清爽的口感像是夏天的感覺，加上檸檬汁讓整個啤酒味不會這麼厚重，更有輕盈感。

沒有啤酒太過厚重的酒味，有著果香和微煙燻的香氣，口感有著些微的柑橘橙皮風味。

想喝點啤酒以外的，也有水果酒可以做挑選，不喜歡有啤酒味的姊妹們，很推薦你們點選這款，來自瑞典酸甜的百香果水果酒，有著氣泡且易入口的水果酒，清新又爽口就像果汁。

喝完啤酒的蓋子不要急著丟，店員會留下給你，ABV還有壓瓶蓋工具，旁邊有小卡，壓完的瓶蓋可以註記今天喝了哪個口味的啤酒，做成紀念品收藏

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Add:新北市板橋區府中路67號12樓

Opening: 12:00-1:30

Tel: 02-2969-9989

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美食每個人感受不同

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