太平老街陳家臭豆腐~斗六小吃超人氣餐車

雲林斗六的太平老街陳家臭豆腐，位在太平路和中華路交叉路口的日利行外，第一次經過完全是被在地人的排隊人潮吸引而來，沒想到我們這2個外地人也愛上，不只來1次！😆

菜單／價目表

太平老街陳家臭豆腐目前大腸麵線和臭豆腐已調漲$5元，當歸湯和豬血湯則是維持原價。

因為1訪買過陳家臭豆腐的當歸湯，結果不到1個月，朋友又揪我到太平老街！

能想像嗎?一個肉肉控，竟可以為了素食湯從台中直奔雲林，只為了喝到當歸湯！😂

我們一口氣買了3包~大碗！

當歸湯加入薑絲、枸杞和滿滿素料，沒有過重調味，湯頭香醇甘甜而清爽，這麼佛心的當歸湯，我們一致覺得甚至不輸彰化的無名素食無敵藥膳湯。

豬血湯 (小)：$25

豬血湯沒有特別買大碗，但真的很大包，我們都在想店員有沒有包錯??😂

因為豬血湯倒入所附的紙碗中，不只可以看到覆蓋一層韭菜已經滿到不能再滿...

還得拿另一個紙碗，裝沉底的豬血和酸菜！😂

豬血大塊厚實，湯頭香濃卻也不會太油膩，是完全真材實料的一碗好喝豬血湯！

大腸麵線 (小)：$45

大腸麵線，1訪就買過，口味不重還不錯，但真正吸引人的是入味的大腸，口感軟Q好吃！

臭豆腐 (大份)：$65

太平老街陳家臭豆腐採用天然發酵古法製作的傳統臭豆腐，只經1次油炸，搭配泡菜及小黃瓜，展現豆腐多汁口感。然而，外皮口感偏軟，有別於兩次油炸的酥皮臭豆腐。

臭豆腐 (小份)：$45

雖然1訪覺得陳家臭豆腐外皮偏軟，不算我們偏愛的口感，但看現場老闆炸臭豆腐的手是沒停過，外帶一份一份出，感覺根本是在地人必點的下午茶，真怕是否因上次外帶到朋友家太晚吃的關係，所以2訪時，決定要再買1份馬上現場吃！🤗

一試熱到燙口的臭豆腐，真不是走酥脆路線，完全確定就是陳家臭豆腐的特色所在，就算有時需要等上20~30分，可是在地人就是買單！