美食專欄永騰熟成牛排館 ｜新北｜三重，三重第一家熟成牛排自助吧隨便吃- Chew & Wine 微醺食話
永騰熟成牛排館 店面不是開在熱門區域，附近沒有甚麼人流，離捷運三重國小站走過去至少得20分鐘。不知道是不是懷孕的關係，這天特別想喝牛排館的玉米濃湯，Google查了下整體評價還不錯也離家近，決定來探探店 ！而我們用餐時間是週一晚上，滿令我訝異的是，裡面至少有3/4滿，可見店家真的具有獨特魅力來吸引客人。
永騰熟成牛排館 – 菜單
永騰熟成牛排館 – 餐點
自助吧吃到飽
自助吧前菜三種，泡菜、海帶以及筆管麵
永騰熟成牛排館的筆管麵雖然有點涼但我女兒很賞臉吃光光，味道是小孩很愛的酸甜口味，裡面還有不少牛肉。值得一提的是裡面紅蘿蔔跟洋蔥炒的爛爛甜甜的，小孩把蔬菜都吃光光，媽媽感動！店家也會另外準備IKEA兒童餐具，親子友善加分！
孕婦就想喝玉米濃湯，我喝了3碗，強力希望未來可以加價有酥皮濃湯！大家很推永騰熟成牛排館的羅宋湯，我反而沒興趣，湯料真的很豐富，牛肉給得很大方，但因為蕃茄味太淡了，酸香氣味很弱，牛肉老實說有點柴，我吞不下去，就不另外放上來！
永騰熟成牛排館的餐前麵包是帕馬森起司麵包，和一般牛排館做出區隔，搭配蒜味明太子抹醬，鹹甜滋味還不錯，可惜麵包不能續。
日本A5黑毛和牛 $ 1299
我個人是軟嫩油花派，點的是日本A5黑毛和牛 $1299，一旁還有加熱石，可以調整想要的熟度。醬汁搭配黑胡椒&蒜片，蒜片吃起來像餅乾很甜很脆，搭上牛排食感很豐富。
永騰熟成牛排館 – 沾醬
沾醬可以7選2：洋蔥黑胡椒醬、番茄蘑菇醬、酥炸蒜片、蜂蜜芥末醬、柑橘燒肉醬、主廚特製香濃起司醬(需另加購$20)、主廚特製松露紅酒醬(需另加購$20)
看我切就知道，肉質真的很軟嫩。咬下去肉汁豐富又鮮甜，推薦上桌是三分，我覺得稍微按壓一下的滋滋聲聽起來很有食慾。
安格斯熟成肋眼心沙朗 $ 788
安格斯熟成肋眼心沙朗
安格斯熟成肋眼心沙朗 $788 ，21oz足足有600g，肉味濃郁，看來我老公就想吃一頓粗飽。Chuck Eye Roll對我來說筋絡太多了、油花也不足，不過已經算是牛肩比較軟的部份了，以這價格以及份量，可以！永騰熟成牛排館
我是覺得夠硬了，不用再加熱了！不過搭配醬汁柑橘燒肉醬很好吃！
永騰熟成牛排館 – 個人感受
這價位在三重有點微妙，在三重算中高價位，放在台北市又是一般價位！我覺得主要是服務很好，讓人想起10年前左右的王品，心情愉快東西也會美味起來！
冰淇淋有兩個牌子(明治、另一個孕婦忘了)雖然品項不多但給的也是知名品牌，飲料部份有氣泡水我覺得有加分，解膩還是需要氣泡水來清口。
總結來說對於排餐肉質、環境以及服務有要求的人來說，算是滿推薦的一間店。如果只在乎肉質建議可以去大智牛排，這一間也是我三重吃肉名單，之後會再補上食記。
永騰熟成牛排館 – 店家資訊
永騰熟成牛排館
地址：241241新北市三重區重陽路三段132號1樓
電話：02 2988 3619
營業時間：週一 – 週日 11:30-14:00 17:30-22:00
相關連結：
牛肉的美味方程式
新北有什麼好吃
本文餐廳資訊：
最新美食文章
