美食專欄翠園粵菜餐廳 漢來店 海鮮豆腐煲 生煎包 豉汁蒸鳳爪 上湯焗蘆筍 脆皮炸湯圓 手工木桶豆花 芋頭西米露 楊枝甘露
店名：翠園粵菜餐廳 漢來店
地址：高雄市前金區成功一路266號10樓
電話：07 213 5737
營業時間：11：30～14：30 / 17：30～21：30
翠園是高雄老牌的粵菜餐廳，
首店開在漢神本館的10樓，二店則是開在漢神巨蛋的9樓。
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不管是舊店還是新店我都吃過幾次，
不過之前因為比較常跟長輩一起來吃，所以就一直沒有寫食記紀錄。
裝潢過的翠園看起來會比較新穎精緻一些，
不過純粹就氛圍來說，
我還是比較喜歡以前老翠園還有手推車的那個年代，更有記憶中吃港式飲茶的感覺。
腐皮鮮蝦捲（200元）
吃起來口感外皮脆，內蝦彈，
因為老爹愛吃，幾乎每一次吃港式飲茶都會點一到兩份來吃。
海皇鮮蝦餃（200元）
父親喜歡吃腐皮卷，不過最近我則是比較愛吃鮮蝦餃，
因為吃起來比較清爽，比較不會有港點一吃多了之後的油膩感。
我喜歡鮮蝦餃的皮帶點Q彈的口感，
蜜汁叉燒酥（128元）
外頭類似千層的皮帶點微酥的口感，中間則是甜中微鹹的叉燒餡，
一個人大概吃一個就差不多，
這樣可以保持最好吃的狀態，吃了太多會有點膩，
奶油焗白菜（156元）
很少有機會吃到這道菜，因為平常加人一起吃飯的時候幾乎不會點來說，
不過這一次吃完之後會覺得意外的好吃。
軟嫩的白菜配奶香濃郁的焗烤奶醬，
還真的不太有讓人吃到蔬菜的味道，應該很適合不喜歡吃菜的人XDDDD。
蜜汁叉燒包（88元）
我比較愛吃叉燒包，而老妹則是比較愛吃叉燒包，
帶點彈性的外皮有點微微的甜味。
純粹就味道上來說我覺得跟超商的叉燒包不會差太多，
不過好吃的是它不會蒸太久，
蝦粒廣州炒飯（320元）
口感清爽不油膩，不過對我來說，味道淡了點，我喜歡再更鹹一點的炒飯。
海鮮豆腐煲（480元）
豆腐是雞蛋豆腐，還有大蝦，花枝，扇貝，螺片等海鮮，用料還滿豐富的，
XO醬蘿蔔糕（320元）
蘿蔔糕應該是有炸過，吃起來脆脆的，
XO醬的味道偏淡，跟預期的有些不一樣。
反倒是銀芽吃起來軟脆的口感我還滿喜歡的，
而且沒有頭尾的干擾，搭配上炒蛋吃起來意外的好吃，
生煎包（1XX元）
外皮微脆，不過裏頭卻沒有太多的汁水，吃起來有點偏乾，
如果讓我選，我應該會想去隔壁的紅陶吃湯包就好。
豉汁蒸鳳爪（128元）
上湯焗蘆筍（380元）
脆皮炸湯圓（128元）
這個剛出來的時候來滿燙的，吃的時候要小心，
手工木桶豆花（198元）
吃起來會感覺滑嫩感比較高一些，
跟傳統市場中看到黏稠感比較高的手工豆腐有些不同，豆香味也沒有這麼重，
純粹就豆花這個品項來說，我覺得萬豪酒店裡頭的京翠好吃許多。
芋頭西米露（80元）
古法龜苓膏（80元）
季節限定：楊枝甘露（128元）
口感濃稠，味道濃郁，是這一次吃到的甜點中最讓人喜歡的。
感想：
如果在平日午餐，想吃港式飲茶，
對我們家來說，
漢來大飯店的翠園粵菜餐廳仍舊是首選，
原因無他，
一是因為長輩習慣翠園料理的口感跟味道，
二是因為好停車，
平日中午不用停到幾乎都不用停到B7的機械車位。
假日的晚餐人潮有點恐怖，
之前有一個在附近找車位就找了超過半個小時，
除非是搭計程車或是捷運，
不然我並不是很建議來吃，因為人真的超多，
特別是有週年慶或是有活動的時候。
不過也是因為來翠園通常都吃港點，
所以翠園的大菜幾乎都沒有機會吃到，不知道感覺如何。
不過純粹就要在漢來大飯店的體系中吃粵式料理的大菜來說，
我可能會優先想到12樓的漢來名人坊，
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再不然就是前陣子才新開幕的東方樓。
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