美食專欄
這一陣子在自己的IG上常看到其他的網紅分享「義式可頌」的圖片，感覺最近高雄流行起吃可頌的感覺，所以自己找了一個有空的早上來拜訪苓雅區這一間爆紅的「巴索托咖啡館 Bassotto Caffe」
巴索托咖啡館餐廳目錄
一、巴索托咖啡館資訊
二、巴索托咖啡館環境
三、巴索托咖啡館菜單
四、巴索托咖啡館美食
巴索托咖啡館資訊
巴索托咖啡館 高雄市苓雅區林南街6號 07-2232008
營業時間：0800-1830 暫沒有固定公休日
巴索托咖啡環境
第一次拜訪巴索托的感覺就覺得它有一種義式悠閒風，主要的內用區在2樓，但是讓我感到有趣的是一樓，一樓除了咖啡廳的櫃台之外，還設立了幾張沒有椅子的桌子，不介意沒有椅子的客人可以「站在」這裡用餐或是喝咖啡，當天我買完可頌之後就在這裡用餐，而且還可以欣賞一旁的義式裝飾品、照片和店內所賣的一些商品，感覺很是有趣
巴索托咖啡菜單
那麼這一間巴索托咖啡提供了什麼樣的餐點呢？對我來說它的重心在於飲品、輕食和甜點這幾樣大類，像是飲品的部分絕對是有咖啡，特別的是店內有賣葡萄酒，甚至還有義大利啤酒和甜酒等這類符合義大利當地飲食文化當中的酒精飲料，另外輕食的部分有帕尼尼和千層麵等，甜點的部分亮點就在於它的可頌部分
然而不管是要內用還是要外帶，想要吃甜點可頌的朋友就要去櫃檯點選，當天我早上八點一到就去拜訪時發現已經就有可頌、肉桂卷和蛋塔這一些甜點了，只不過有一些口味可能還沒出爐
巴索托咖啡美食
在來拜訪之前，在網路上看到有關「巴索托咖啡」的報導幾乎都是在講可頌，所以拜訪當天我主要是喝咖啡、吃它的甜點以及點了一份帕尼尼來吃看看
它的可頌吃起來的第一印象就是「感覺比較不油的可頌」，並且分成有內餡和沒有內餡的可頌，原味的可頌它是沒有內餡的，並且在可頌上撒上一些淡淡的糖粉感覺，口感上它的可頌外表感覺酥脆，內層則是吃起來感覺比較紮實的口感。另外有內餡的可頌，像是我買了一顆果醬可頌，吃起來有藍莓或是莓果這一類的果粒在可頌內，增添了可頌本身不一樣的風味
拿坡里泡芙 90元
當天我印象最深的就是它的「拿坡里泡芙」，不同於自己常吃的夾餡泡芙，它的這一款泡芙是將鮮奶油放在泡芙上，而不是放入泡芙的夾層內，泡芙本身口感吃起來是較硬、較紮實的口感，像是花瓣的黃色鮮奶油螺紋般的盤旋在泡芙上，並放上一顆吃起來像是櫻桃的水果，不同於以往吃泡芙的經驗
蛋塔吃起來內餡很香，餅皮的部分自己吃起來感覺跟速食店的蛋塔口感差不多
咖啡拿鐵
它的熱拿鐵喝起來的第一印象就是奶泡沒有那麼多，但是相對的咖啡香氣比較足，我不知道店內用的是不是義式咖啡的品牌「KIMBO」，但是它的餐桌上都放有kimbo牌的糖包供客人自行取用
沙拉米無花果醬與芳提娜乳酪
但是當天要說到最好吃的，自己覺得是這一款帕尼尼口味，說真的這一道輕食一上桌時我當時還有點疑惑，想說這個是帕尼尼嗎？因爲它的外觀有一點像烤餅啊？！麵包內則是放入好幾片的薄片「沙拉米」，什麼是沙拉米呢？簡單來說沙拉米就像是義大利的香腸，口感輕薄，味道吃起來有一點鹹，但是....麵包內層卻塗上了一些無花果醬以及乳酪，所以整體吃起來的風味是相對清爽的，但同時又不失去它略帶酸甜又濃郁的風味
整體來說在這一間巴索托咖啡用餐喝咖啡的經驗是相當不錯的，有好幾樣讓人留下印象、吃起來也美味的餐點甜點，就分享給喜歡義式咖啡廳的朋友們
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