美食專欄
受到喜歡米食的朋友影響愛上了日本的飯糰
不同於超商的冷食我偏好的是現做熱騰騰的米飯
再訪東京的第一個晚餐特地留給東京最古老的飯糰店おにぎり浅草宿六
從住宿的Hotel Amanek Asakusa Ekimae穿越整個雷門淺草寺一路散步抵達
大大的紅色招牌跟素雅的門簾與溫暖黃光讓人安下心
造訪的當下已接近8點
還好平日過了尖峰時段店內吧台區仍有空位
牆邊則有兩組左右的桌位可以供多人數用餐
店內整體空間不大帶著家常的溫馨感
一進門就遇到可愛的奶奶笑臉迎接很有人情味
興許是受到米其林必比登推薦之故
店內有不少西方觀光客陸續登門
就連菜單也有提供英文版本搭配圖像
乾淨清爽的玻璃櫃內擺著各種飯糰的餡料
即使不懂日文也可以直接看實物點餐
飯糰依照口味的不同價位略有差異
午間有提供套餐感覺蠻划算
第一顆飯糰上桌時會以籐編的淺盤提供
搭配溫熱的焙茶與酸甜爽口的醃蘿蔔
醃蘿蔔口味正好符合我的喜好令人非常喜歡
一顆飯糰會搭配兩片對我來說吃不夠一度想加點
さけ 341円
粉紅色的鮭魚肉簡單用鹽味調味清淡不重口味
很適合作為開場的第一道菜
幾乎每一口都可以吃到鮭魚肉份量頗多
塩辛 374円
魷魚塩辛是這次吃的所有口味裡最鹹的一款
真的很適合當下酒菜品嘗
魷魚吃起來Q彈還有點酒麴的發酵味
あみ 319円
原本完全沒概念あみ是什麼口味
但因為周遭日本客人接二連三點餐
看櫃台的配料長相應該不難吃就點了
一吃驚為天人瞬間變成我最愛的口味
帶著甜鹹醬油與砂糖的佃煮醬汁非常下飯
類似小蝦米的糠蝦吃起來很有口感
從配料迅速減少很快售完可以感受到高人氣
我自己覺得不論老少男女都應該會喜歡這個味道
たらこ 374円
跟明太子幾乎外觀一模一樣的鱈魚子
口味的差異是在明太子吃起來有點辣味
たらこ則是鹽漬熟成沒有辣感更鹹一些
單配溫熱的白米跟海苔就超級美味
味噌汁 374円
原本只打算吃飯糰的我又再次因為日本客人個個收尾都來碗味噌湯而跟風
配料有蜆、滑菇跟海帶芽三種可以選擇
選了相對比較不常吃的滑菇有著清爽的香氣
感覺用了紅味噌喝起來味噌香氣濃郁但意外不會太鹹
雖然當天晚上日文還很卡常常當機
依舊跟奶奶老闆聊得很開心也欣賞超迅速捏飯糰的深厚功力
剛好造訪的時候台灣的OK超商剛跟宿六聯名飯糰
奶奶表示自己不清楚但應該是兒子負責的業務
據奶奶說午餐由兒子捏飯糰晚上則是她負責
午餐屬於人潮洶湧戰場一般
所以她比較喜歡晚餐閒適慢慢享受的氛圍
大家如果也喜歡日式飯糰的話可以考慮晚上來吃奶奶滿懷心意的熱騰騰飯糰
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2023/08/17
花費: ¥1782(飯糰x4+味噌湯x1)
おにぎり浅草宿六
Lunch: 11:30-14:00(售完為止)
Dinner: 17:00-20:00(售完為止)
公休日: 週二三晚上、週日
多元支付: 否
是否禁菸: 是
地址: 〒111-0032 東京都台東区浅草 3-9-10
電話: 033-874-1615
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