美食專欄
全國麗園大飯店
⏰營業時間：11:00 - 21:00
📲電話：04-7874685
📫地址：彰化縣花壇鄉橋頭村花南路33號
▶︎入口進來的服務櫃檯
全國麗園大飯店停車場
全國麗園大飯店建坪3600多坪，額外7000多坪是超大的停車場，如果是開車過來的人，也完全不用擔心沒有車位停的問題。而且而且～停車場是免費的，不用擔心路邊停車還要被收費！交通方便，下面附上地圖資訊給有需要的人參考。
🍠 戶外證婚場地
麗園的戶外證婚場地，綠地搭配藍天白雲，矗立在綠意盎然花園中的白色環指教堂，隱藏著婚禮儀式的符碼，象徵著幸福永恆與不變的心。麗園的響鐘在新人見證下敲響，當鐘聲響起，便是傳遞幸福的佳音♡♡
🍪 廳房設計
🍠 恐龍歷險記—攏來圍爐龍齁勝
走進宴會廳，看見了恐龍出沒耶！！！這是什麼情況呀？
因為今年是龍年，今年春節除夕圍爐宴主題為 恐龍歷險記，入口處有6米寬的恐龍主題拍照牆，許多家長都搶著幫孩子拍照，進入館內四處都有恐龍逃竄的痕跡，樓梯階梯、畫展和電梯口有好多的可愛恐龍，讓人感受到新的一年又到了。
看見許多可愛又活潑的小朋友來麗園闖關遊戲，總共的關卡有八攤，為以下：
■龍的傳人找恐龍蛋
■恐龍撲克配對遊戲
■恐龍化石小小考古學家
■恐龍獵人套圈圈
■傳統彈珠台
■搖擺達人
■撈金魚
■射鏢靶
這些活動讓小朋友們歡樂不已，還有兩隻大型恐龍逃竄到舞台區隨著音樂搖擺，和賓客群龍亂舞，精彩萬分的街頭藝人表演瞬息萬變的神奇的魔術表演，讓家人們一起享用年夜飯，度過歡樂的笑聲及新春假期。
▶︎舞台前方兩側的遊戲關卡
看到小朋友們很開心的在化石區挖呀挖～
真的會被他們的活力所感染欸！
我最喜歡的是這區的套圈圈場景，
真的超級多小恐龍玩具聚集在這的，
超級喜歡～～🤤
挑戰看看套住恐龍的能力
▶︎傳統彈珠台
當彈珠有打到時，可以把打到的彈珠總分加總，再去將點數拿去兌換。
小朋友個個都是專注的眼神
▶︎搖擺達人
小朋友們會將這個箱子綁在腰上，用腰部的力氣瘋狂搖擺，最終要將所有盒子內的球全部搖出來，最快的參賽者獲勝！
哇～～～看到小朋友們真的是使勁的搖！
好賣力哦😂
▶︎恐龍化石小小考古學家
▶︎射飛鏢
經過了月黑風高的夜晚，
因為龍年的到來，布幕開始變黑，恐龍要在黑夜之中來用餐了！
夜晚之下立即登場一位等等有名的大廚，大廚現身在餐桌上要與大家介紹好吃的美食了～
🍠 餐點介紹
▍九孔鮑魚刺身錦繡拼盤
第一道來囉來囉～
經典冷盤前菜，都是嚴選當季蔬菜，有花椰菜、甜椒、玉米筍、蘆筍、芹菜、黃瓜、日本黑豆、風味子，蔬菜之外的有，貢寮九孔鮑魚、生魚片、特製雞肉捲。
九孔鮑是現正當季，一分鐘汆燙冷凍鎖住鮮甜的九孔鮑，再搭配主持特製醬料，我不禁也吃了兩個九孔鮑 ฅ(๑*д*๑)ฅ!! 刺身的部分有鮭魚、鮪魚等等，這道前菜吃起來不僅清爽又可口，不會有太大的負擔！
▍港式賜喜拼盤
選用日式干貝、烏魚子、蠑螺鮑、燒女子組合而成，烏魚子由上到下疊了烏魚子、蔥及白蘿蔔，一口烏魚子附有白蘿蔔的甜味、宜蘭蔥的微辣、烏魚子的鹹度，疊加在一起滿滿的香氣四溢在口中，超涮嘴，到現在還能夠想像味道在口腔中四溢蔓延，平常除了喜宴可以吃到這種高級食材料理，就是平安夜與年夜菜可以吃到。
▍珠貝紅燉佛跳牆
湯頭是使用壓力鍋將72隻老母雞燉煮而成，加入市價萬元的金華火腿2支、20公斤鳳爪、50公斤豚骨加上人蔘高壓萃煉4天3夜，將食材的精華淬鍊成原汁雞汁高湯，再搭配黃金貝、台灣本土豬肉、魷魚、芋頭、栗子等多種食材煨製而成，湯鮮味濃，超級美味！！
一個湯匙撈上來滿滿的高級料理，跟純雞汁大排翅燉雞一樣，高湯湯底都用72隻老母雞等真材實料下去製成的，其中必要提到的，是這甕佛跳牆把大量珠貝的鮮味同時熬進湯底，讓師出同門的湯底卻擁有完全不一樣層次感受的醇厚滋味。
▍甘露鱘龍魚
這道菜是肉質細緻的活鱘龍魚，新鮮蒸煮上桌，保留魚的原汁原味，實際上是超級大一隻，再撒上鮮蔥增加色澤，口感軟嫩入口即化，淋上秘製的甘汁魚露，是道色香味俱全的宴席料理。
▍純雞汁大排翅燉雞
讓人一看到就垂涎三尺的魚翅湯，用料超級豪邁，有滿滿的新月型魚翅，如手掌大的大排翅慢火入煨，一層層疊起，在新年與家人一起享用真的會整個身子都暖暖的，原汁精華高湯是採用與佛跳牆相同，將烏骨雞搭配人蔘鬚不加一滴水，以壓力鍋蒸燉出全雞的原汁，兩者合為一鍋濃郁完美的雞湯，這個奢華的湯品宴客，裡外的面子都一次做足了。
▍海珍干貝酥米糕
米糕由方形蒸籠裝著，以專業手法烹製的古早風味米糕，上層灑上滿滿的香酥炸干貝絲，更添加豐富口感與喜氣，是純手工攪拌的米糕，每粒糯米與配料都均勻攪拌，每一口糯米都是粒粒飽滿的，又香又Q彈，香氣十足！
▍香烘戰斧豚排佐黃金芥末
吃第一口時會非常驚艷，原來是他的醬料大大加分，聽了大廚介紹後才知道他的黃金芥末醬料是與牛奶合併淋上的，使用紅酒、蔬菜、多種香料醃製入味，利用蔬菜天然的酵素軟化豬排後烤熟，塗上鰻骨熬製甜甜鹹鹹的燒烤醬，混合著紅酒香及豬肉甜香，口感濃厚不膩，肉質細嫩，吮指回味啊～我真的必須說！！超級好吃的～大家可能吃完這道後就大大打開話匣子了XDD
▍北海道松葉蟹極品海鮮鍋
選用整隻日本北海道松葉蟹，湯底則為豬大骨加上蔬菜熬煮的高湯，可以在湯中喝到海味的清香鮮甜，配料則有鴻喜菇、美白菇、南瓜、麗園手工自製蝦丸，配料倒進鍋中後整鍋都很精彩，在宴客出現火鍋的意思就是希望可以圓圓滿滿的。
不得不說，麗園手工自製蝦丸真的是厲害到爆炸了，QQ彈彈的有新鮮蝦味，全部都是由全國麗園大飯店師傅手工製作的唷，看看這一整鍋真的是非常精彩，有高級食材又有手工蝦丸，真的一點都不馬乎呢！
▍紅燒魚翅唇燴海蔘
採用高檔Q彈的魚翅唇加上厚實的深海海蔘，搭配色彩豐富的季節蔬菜，以台式傳統蔥燒汁煨煮入味，不僅可以同時擁有鮮嫩的膠原蛋白，又可以擁有爽口的蔬菜鮮甜，是一道口感豐富的美味佳餚。
接下來是最後兩道甜湯及甜點，便是最後的結尾了～
▍紫米紅豆粥
紅豆軟糯，湯底是加了香氣十足的椰奶，喝起來的味道淡淡的非常香，吃完美味佳餚後嚐一口不僅暖胃又暖心～！
▍塔拉朵冰淇淋
這道冰是來自台中網美冰淇淋店 I'm Talato ，以台灣特色的農作物透過義大利冰淇淋手法詮釋，乳脂肪含量低，精選台灣特色農產品，現場的口味有 抹茶、西瓜、芒果、乳酪，每個口味都非常的local，市面上這樣一球的價格大概是落在 $130元左右唷！
全台唯一 2024龍年主題活動恐龍意象圍爐宴，就在全國麗園大飯店唷！！
來這邊訂桌可以參與到精彩的節目秀、奇幻魔術秀、造型汽球，有吃又有拿，
今年是龍年的關係，只要穿著有關龍年服飾或攜帶恐龍元素配件即可贈送精美小禮物～
桌上的這些恐龍玩具真的超級可愛，快點來套看看自己套不套的到恐龍拉啊啊啊～～
