寬哥那裡 – 瑞芳三貂嶺窯烤PIZZA,廢棄老屋改造的山城秘境美食
寬哥那裡 位在瑞芳三貂嶺,儘管地處山城之中,交通沒有這麼方便,不過到了假日仍常常一位難求。來到這裡一定要點上PIZZA,創意食材混搭非常好吃!這次吃到希臘炸海鮮,也是新鮮好吃!
總之,是一間雖然交通不是非常方便,但去過還會想再去吃其他餐點的美食餐廳!推薦給也喜歡PIZZA、正在規劃到三貂嶺一日遊的朋友囉!
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幾年前去了在金瓜石附近的ABOUT CAFE,就一直想再踩點其他寬哥系列。這次來到位在瑞芳三貂嶺的寬哥那裡,幸運地不用候位就可入內直接用餐。
餐廳的外觀很有特色,保留了舊時老屋的水泥牆,再加入一些復古有個性的老件,像是寶藍色的理髮椅、灰藍的皮椅等等。四周再添些小植栽,自然地與這座山融為一體,卻又獨立吸睛。
寬哥那裡 的座位數比起金瓜石的 ABOUT CAFE 來說多了很多,除了室內座位以外,也有戶外座位區、多人聚會可用的類包廂空間。
餐廳內的風格帶點粗曠復古的色彩,有一些舊時的手繪海報、卡帶收藏、木桌、衝浪板、腳踏車等等。
看起來裝飾物件種類很多,搭在這個空間裡又沒有違和感,呈現出了很獨特的餐廳氛圍。
假日中午人潮不間斷
牆上有很多有個性的擺設
在收銀台後方有個小小的 PIZZA 窯烤爐,可以看到工作人員現擀餅皮現做PIZZA。
除了制式菜單外,黑板上會有當日限量Special餐點,種類會時常變化(是說自製肥宅水,我一直看成肥皂水)
▌馬告五花糯米椒 PIZZA
一開始還有點猶豫是不是要點這麼台味的PIZZA,不過吃完之後很慶幸點了這份超好吃的馬告五花糯米椒 PIZZA!
由花蓮馬告醃製三天的五花肉,搭上糯米椒,以及香濃牽絲起司的組合,竟然可以這麼搭!
五花肉不死鹹、肉質軟嫩度也剛好,配上帶點脆口度的糯米椒,結合起司香氣和Q彈披薩餅皮,一口接著一口很快就吃完了!
PIZZA的餅皮偏薄(但也還不到薄皮的程度),份量剛剛好,可以把還有餘裕的胃容量留給其他美食。
▌希臘炸海鮮
希臘炸海鮮讓人印象深刻,有中卷、魚片、蝦子、生菜沙拉。
海鮮都很新鮮,麵衣非常薄,淋上一點巴薩米克醋、檸檬汁、再沾一點黃芥末醬,整個口感非常鮮甜好吃!
▌自家冰釀氣泡茶
每次吃炸物、PIZZA總想來點氣泡飲搭配。可惜寬哥那裡的氣泡飲選項很少,不過還好有黑板上的Special餐點還有氣泡茶,搭著餐點來喝很清爽。
吃飽喝足走出戶外,發現超可愛的店狗黑黑正躺在藍灰色皮椅上午睡,可能感受到許多人正看著他的愜意睡姿,不久後就坐了起來,自在地東看西看,再悠悠地走在路上散步,太可愛了!
這午覺睡得也太舒適,可愛!