美食專欄豐華小館，美食家也愛的江浙菜，捷運江子翠站餐廳推薦，附菜單 - TISS玩味食尚
豐華小館是板橋板橋江子翠餐廳，這家被我藏了好久的店，終於要來大家分享我超愛的板橋江子翠餐廳。豐華小館賣的是江浙菜，其實我吃了N年了，因為就在家裡附近，以致於每次去吃都會忘記帶相機不過因為價位頗高，所以也不是常常吃，通常都是家族聚餐，人多才去吃，這次趁著媽媽生日，又去回味了一下，豐華小館在板橋地區超過20年了，老饕時常回訪，同時也是板橋年菜外帶熱門餐廳
豐華小館
豐華小館位在江子翠捷運站3號出口附近，它就在屈臣氏的旁邊雖然招牌破舊，但裡面的用餐環境還不賴，有一、二樓
二樓還有提供包廂
一樓櫥窗內有小菜，如果喜歡平常江浙菜的朋友，應該知道他們的小菜也是一大特色蔥燒鯽魚、冰糖燻魚、辣椒釀肉、烤麩、油燜筍、小魚四季豆，不過我通常沒點，因為想留肚子吃大菜
豐華小館菜單
豐華小館合菜菜單，合菜菜單$8800起跳，可預訂包廂
單點菜色，基本上要先預訂的菜色都很厲害啊!
每次去吃，固定點的菜，幾乎都不變
脆皮雞-必點，需預定
表皮酥脆的脆皮雞，裡頭肉質卻鮮嫩多汁，沾點胡椒鹽、灑點檸檬汁就是人間美味，這是半隻的量，每次吃完都有點意猶未盡呢
蟹黃竹笙豆腐煲
這道菜是某次店員推薦之後，一吃成主顧，後來每次去吃都會點，整個蟹黃跟食材融入在一起，豆腐和蟹角都有種入口即化的fu，拌起飯來，更是不得了的下飯啊！，這道可說是大人小孩都很愛
焅香蔥子排
這道子排有點像東坡肉，但不那麼甜，我只能說絲絲入扣啊！對於喜歡「焢肉」的人來說，絕對是銷魂，無誤！！不來個兩碗飯怎麼行！
蘿蔔牛筋牛肉
而這道菜應該就是我最喜歡的一道，每次去吃都覺得，怎麼能把裡面所有的食材都燒得這麼好吃
不管牛肉、牛筋還是蘿蔔，都滷的很透徹
而且牛肉和牛筋也都滷的很軟，每次吃到這道的時候，心裡都很佩服廚師，為何我自己都滷不出這種味道？！
蝦仁炒飯
點給小朋友吃的，粒粒分明的功夫，看照片就知道厲害
明火煲例湯
依季節型食材入湯，我們那天喝的是鳳爪排骨湯，只能說這湯頭著實熬的好濃郁！好補的fu
其實從小就很愛吃外省菜，可能是因為媽媽常帶我們去吃外省菜的關係，尤其江浙菜特別合我胃口，一直很想學著燒這些菜，但感覺很難啊～豐華小館除了價位不那麼可愛之外，我吃過的菜幾乎每一道都很推薦，多年來，口味和食材、份量都一直維持水準，我個人覺得他們的廚師應該功夫了得！各位訂位前，一定要看一下菜單，因為很多褒湯類是需要預定的喔！另外，紅燒獅子頭也很好吃，總而言之，這家是個人非常喜愛和推薦的餐廳，記得多揪點人去吃，家族聚餐時也很適合，記得摳摳多準備一點^^
豐華小館年菜外帶
豐華小館地址
豐華小館
新北市板橋區雙十路二段209號
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00
(02)8252-9789
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