美食專欄是說香港的火鍋文化十分盛行，幾乎走到哪都有火鍋的吃到飽，不過在香港，吃到飽的店叫做「任飲任食」或是「放題」，如果你說吃到飽，香港人比較會連想到的是台灣的buffet自助餐那種。
今天要介紹的這家，是位在油麻地的老字號酒樓，花園酒家裡的火鍋半自助式吃到飽，人均價格大約是300港幣（已含加一）給大家參考，地址在：油麻地彌敦道469號2樓，從油麻地地鐵站C出口走3分鐘就到了！
飲料都是可以任喝的，比較特別的是有一些在香港才會看到的茶飲，比如說夏枯草，可以去濕氣
我點的這個是鴛鴦湯頭，鍋底為沙爹跟香菜皮蛋，曾經有朋友以為皮蛋鍋會是鍋底黏稠的那種感覺（她可能想成是皮蛋瘦肉粥的概念XD）誤會可大了！香港的皮蛋香菜鍋湯底都是清清如水的（？
然後火鍋料都是可以任點的，menu在第一張圖，上面的菜色都可以點
這個東西叫魚鰾，又名魚泡，是幫助魚在水中沈浮的器官，我是在香港才第一次吃，煮完後口感就QQ的
店員說煮之前需要先刺破喔！不然有機會在煮的過程中爆炸XD，因為裡面都是空氣，熱脹的概念
雞佛，香港的雞佛都是火雞佛，超大一顆，但味道我覺得沒有台灣的好吃
除了火鍋以外，還可以吃港式點心，是不是很棒呢
流心奶黃包～～
下次有機會到香港玩的話，不妨找間港式火鍋體驗一下港式打邊爐吧！
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