美食專欄
說到基隆的仁愛市場美食，在地朋友推薦一定要來《大觀園鹹湯圓豬肝腸》，店家餐點只有二種，鹹湯圓60元、豬肝腸小份35元/大份60元，尤其是豬肝腸，外面沒有賣，來基隆才吃得到唷
撰文。拍攝／呂萱萱
大觀園鹹湯圓│景點位置
大觀園鹹湯圓
營業地址：基隆市仁愛區仁四路31號
營業電話：02-24288158
營業時間：08:00–19:00週一公休
位於基隆仁愛市場的一樓，旁邊的青草茶也很好喝
大觀園鹹湯圓│菜單
鹹湯圓60元、豬肝腸小份35元/大份60元，也可以另外購買冷凍湯圓
大觀園鹹湯圓│餐點分享
↑豬肝腸：絞肉中摻入醃製處裡過的豬肝，腸衣脆口，內餡很飽滿，因為我個人不太愛吃內臟類食物，所以覺得肝臟的氣味還滿重的，建議加點辣椒醬比較提味
鹹湯圓的皮是純糯米製作，內餡飽滿鹹香味十足，湯頭有油蔥香氣，口感還滿清爽的
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本文餐廳資訊：
大觀圓
· 基隆市 仁愛區 · 17則評論
