美食專欄
善化人、南科人看過來！善化也有厲害的燒肉店啦！這間位在善化的日式精品燒肉「灣裡燒肉專門所」新開不到一年而已，已經是不少南科人下班後聚餐小酌的首選了，灣裡燒肉專門所主打日式燒肉文化，喝酒配燒肉超過癮！中午提供定食套餐，晚上則提供燒肉，這裡的用餐環境超舒適，質感低調奢華的室內裝潢，一走進來就覺得氛圍感十足，大部分為吧檯座位，也有兩個獨立包廂，不管是一個人來用餐、三五好友聚餐或商務人士聚餐都很適合呢
灣裡燒肉專門所10月活動
10/10-10/13（四天）
中午時段加開燒肉場
萬聖節活動10/15～10/31（送完為止）
叩叩！找找「我」在哪裡？
在灣裡四處找找「目標物」在哪，
找到並拍下傳至IG、FB標記打卡或google評論
即招待精選肉品乙份
『灣裡燒肉專門所』位在善化而不是在灣裡哦
寬敞的門面搭配日系質感的裝潢風格，一整面的木隔柵增添了神秘感，還沒進到店內就讓我很期待了
走進店內，前方空間主要是ㄇ字型的吧檯座位區，就算是一個人來用餐也不尷尬！每個座位都有獨立的燒烤設備、排煙設備，吃完燒肉也不擔心衣物沾到炭火味
除了吧檯座位區，也有隱密的包廂空間，有一個大包廂一個小包廂，適合三五好友聚會、家庭聚餐或商務聚餐
只要來用餐，都會提供一壺雞白湯～一入座我就先喝了兩碗湯，鮮甜順口很好喝呢
豪華雙人套餐精選豚雞$2699
豪華雙人套餐澳洲和牛$2899
目前沒有全程代烤服務 不過如果有比較困難的肉品或海鮮店家還是會協助幫忙哦
豪華雙人套餐 澳洲和牛
套餐包含：漬物、沙拉二選一、包肉組合、澳洲和牛盛合(厚切牛舌、肋條、橫隔膜、霜降、赤肉)、紐約客牛排、白飯兩碗、紫米紅豆粥兩份、60元飲品兩杯
澳洲和牛盛合(厚切牛舌、肋條、橫隔膜、霜降、赤肉)、紐約客牛排
澳洲和牛紐約客牛排漂亮的大理石紋路好夢幻～～～
烤到大約3~5分熟度，肉質柔嫩多汁，和牛的油脂香氣在嘴裡迅速展開～超迷人！每一口都能感受到油脂與肉質的完美平衡，牛肉的鮮甜和香氣層層堆疊，一入口就超滿足的！
厚切牛舌
厚切牛舌口感有彈性且稍微有點韌性～獨特的牛舌的香氣在口中散開來，好迷人
赤肉
牛肋條
牛肋條吃起來有濃郁牛肉香氣，口感具有彈性肉質不柴～
牛橫隔膜一直都是我蠻喜歡吃的部位
肉質具有適度的韌性和彈性，一入口會先感受到結實的口感，隨著慢慢咀嚼，則感受到橫隔膜的特殊香氣與豐富的肉汁，它不像牛排那麼嫩滑但也不難咬～我很喜歡！每次去燒肉店只要有橫隔膜的選項我幾乎都會點
豪華雙人套餐 精選豚雞
套餐包含：漬物、沙拉二選一、包肉組合、伊比利豬雞盛合(豬梅花、豬肋條、豬上蓋、豬松阪、手羽先)、法式帶骨里肌、白飯兩碗、紫米紅豆粥兩份、60元飲品兩杯
手羽先
法式帶骨里肌
店員幫忙烤比較困難的法式帶骨豬里肌，不停地翻烤、靜置、翻烤，切開後的粉嫩肉色好誘人，吃起來帶有彈性，且有伊比利豬獨特的甜味！
包肉組合
很推薦生菜包豬梅花再加蒜片一起吃～生菜中和掉豬肉的油脂吃起來十分清爽
雙人套餐會附兩杯60元飲品～更換飲品需補差額
吃燒肉配酒也是不錯的選擇！
午間定食套餐
超誘人的牛排丼，喜歡吃牛的一定要試試
粉嫩嫩的牛肉份量很夠，每一塊的厚度也很有誠意，吃起來香嫩多汁並帶有彈性～中間搭配了一顆生蛋黃可以沾著一起吃～底部的米飯粒粒分明咀嚼起來有淡淡的甜味
午間定食也可以外帶哦，很適合南科人在公司揪團訂購
限定限量的隱藏版日本和牛小漢堡 $480
超限量隱藏版日本和牛小漢堡，可遇不可求啊！漢堡裡面夾著誘人的日本和牛，吃起來香嫩多汁，馬上就被我吃光
紫米紅豆粥
餐後甜點是紫米紅豆粥，搭配可愛的烤三色糰子～這組合好誘人！
紫米紅豆粥內還有桂花點綴，吃起來香甜但不死甜，伴隨著桂花的香氣很順口
台南市善化區大同路132號
午餐時段：11:00-14:00(供應日式定食)
晚餐時段：17:00-21:00(供應燒烤燒肉)
週一公休及不定時特別公休（詳細請至灣裡燒肉專門所社群）
06 5814388
接受inline/IG/FB/官方LINE/電話訂位
午餐定食可內用/外帶/外送
南科廠區滿2,000可外送(金額再打9折）
善化市區滿1,000可外送
目前晚餐時段已無全程代烤，如點到日本A5和牛及部分海鮮會由服務人員協助，亦可選擇包廂或包場服務（有專人全程服務）
