美食專欄基隆天婦羅推薦！在地人必吃！位於仁愛市場的兩全天婦羅，真的好吃嗎？ - 呂萱萱愛分享
發表於：2024/09/27
說到基隆必吃的天婦羅或甜不辣，在地人強力推薦，一定要來這家《兩全天婦羅》一開始我以為是類似甜不辣或黑輪的那種小吃攤，結果一到現場才知道，原來現場沒有內用桌椅，只有「販售」天婦羅類的食材，原則上就跟一般菜市場的炸物攤位差不多就是了
撰文。拍攝／呂萱萱
兩全天婦羅
營業地址：基隆市仁愛區愛二路12號/仁愛市場轉角樓梯旁
營業電話：02-24244931
營業時間：09:00–18:00
攤位上滿滿的各種天婦羅、甜不辣、魚丸、魚漿、吉古拉、燒賣、火鍋料…等，都是市面常見的加工食品
價格公道也不貴，所以住附近的居民們，都會來這邊採買回家自己煮
甜不辣有條狀跟一大片的，口感都差不多，濃郁的魚漿香氣，味道確實很香，口感也滿Q的
我各人偏愛加了牛蒡絲的甜不辣，口感Q香有咬勁，比原味甜不辣還好吃
至於料理方式很廣泛，想要用烤的、煮湯都可以，我是直接用氣炸鍋，稍後烤一下就好，金黃香酥的外皮，Q嫩的口感，還滿好吃的
記得沾點辣椒醬更有味道
還有吉古拉（就是竹輪）也是基隆的知名小吃，口感比甜不辣還有脆度
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本文餐廳資訊：
兩全天婦羅
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