美食專欄
高雄美食｜大社區美食『綠野山莊花園餐廳』高雄大社觀音山必吃的30年土雞城！離義大世界只要10分鐘車程，主打各式各樣的土雞料理，最推招牌雞/茶油雞/鹽焗雞/黑蒜頭雞湯等雞肉料理，直接先說結論，這家的餐點完全無雷很好吃😋 一旁還有老闆養的觀賞雞/羊/魚池 根本是小型動物園哈哈，店家佔地擁有百坪+容納2-300人大空間，超適合公司/家人旅遊的聚餐好地方。
『綠野山莊花園餐廳』餐廳的旁邊就是停車場的空地，提供給來用餐的客人，不用擔心停車問題。
『綠野山莊花園餐廳』園區內有一台火車車頭超吸睛，老闆說這有百年歷史了唷！不只是裝飾也是用餐空間，在車頭的後方像包間一樣，彷彿在火車上用餐。
『綠野山莊花園餐廳』火車包間離廚房有一段小距離，會用這台小餐車沿著軌道送到定點，再由服務人員把餐點端上桌。
『綠野山莊花園餐廳』這次帶媽媽來吃高雄全雞大餐，每道都色香味俱全🤩
Table of Contents
🔺鹽焗鳥骨雞$820
老闆推薦的鹽焗烏骨雞也是人氣招牌之一，使用肥嫩適中的烏骨雞烤的外皮酥香，剝開肉汁滿滿真的超誘人，喜歡它肉質鮮美嫩口不乾柴，而且帶皮一起吃最好吃🤤
🔺招牌雞$780
不知道點什麼的話招牌雞就是首選，整隻雞炸的皮超酥脆，皮的酥香讓整體很加分，趁熱剝開肉汁一直流，最喜歡雞肉含著皮一起吃最好吃😋
🔺魚翅雞湯$1800
滿滿膠質的魚翅雞湯小白超愛，全雞燉到稍微撈一下就分離，屬於雞跟魚翅的精華都濃縮在湯中，湯頭很起來濃郁不油膩還會黏嘴，不管是魚翅還是雞肉連著湯一下就被家人掃空，營養的雞湯很適合給家人補一下～
厲害的黑蒜頭雞湯裡面的黑蒜頭很重要，繁雜的事前作業讓黑蒜頭更能發揮最好的功效及味道。
🔺黑蒜頭雞湯(半隻) $500
用大量的黑蒜頭及雞肉熬煮出來的湯頭真的好好喝，營養價值比一般蒜頭高的黑蒜適合在季節交替時溫補一下，有助於增強免疫力及恢復疲勞，我們點的是半隻雞，肉質吃起來都蠻軟嫩且入味，適合全家大小一起享用！
🔺茶油雞(半隻）$490
有別於一般是使用沙拉油，店家嚴選優質苦茶油來炸雞肉跟薑片吃起來更健康美味，雞肉炸得外酥內嫩可以說是下飯首選，小白私心很愛炸薑片，像餅乾一樣脆脆的好好吃。
🔺三杯雞（小）$470
雞料理當然少不了經典三杯雞，炒好的三杯雞放在鑄鐵鍋中加熱，上桌後掀開蓋子香氣撲鼻而來，再加入九層塔拌炒讓香氣更加濃郁，雞肉吸附滿滿的三杯醬汁吃起來很夠味，搭配底部的醬汁淋飯超唰嘴。
🔺蒜茸蒸草蝦$550
鮮蝦頗半淋上大量特調蒜泥醬汁、客家板條及蔥花，蒸熟後濃郁的蒜香讓蝦肉吃起來更香甜更美味。
🔺蘆筍炒干貝$650
在一堆雞肉料理裡面，來份充滿海味的蘆筍炒干貝解解膩，喜歡蘆筍清爽脆嫩的口感搭配鮮嫩啾西的干貝，每一口都是滿滿的海味。
🔺蒜頭麵線$180
麵線拌入雞油、蒜頭及蔥花簡單的調味，讓麵線變得很受歡迎👏
🔺現榨檸檬汁/現榨西瓜汁$150
店內可容納2-300位不是問題，也有卡啦ok包廂及20多位超大圓桌與包場服務，如需多人用餐可詢洽店家。
旁邊還有老闆自己養的觀賞雞，像是價格不菲的藍寶堅尼雞來這裡也看得到。
⭐️【綠野山莊花園餐廳】⭐️
🏠高雄市大社區翠屏路112巷5-4號
每人感受因人而異 用餐心得僅供參考
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