美食專欄
地址：新北市中和區景平路468號
捷運：景安站出入口步行約2分鐘
電話：02-8943-4266
連結：老味噌居酒屋景安店臉書
營業時間：18：00 – 01：30
新北中和的人口數在全台鄉鎮中名列前茅
為這個地區注入了蓬勃活力與多元文化
各式各樣的美食在此匯聚競爭
能在這裡穩步經營的店家
無不展現出過人的功夫與魅力
這間老味噌居酒屋景安店
店面外觀有著濃郁日式氛圍
即便只是路過也常常被吸走目光
更別說是特地前來用餐的饕客了
畢竟店家在 Google 資訊上
可是有著相當高的評價分數
走進店內先是木質裝潢和暖黃燈光
加上各種的日式風格裝飾
營造出了放鬆溫暖感
在整天的忙碌過後來這裡小酌一下
與親友聊天用餐應該是不錯的選擇吧
整體的空間概分為吧台區和桌椅區
無論是一人來用餐
或是和家人親友聚會
都有合適的空間配置選擇
而且這裡可是貨真價實的炭火燒烤
能夠讓食材多了股天然香氣
目前店內還有骰子英雄盃活動
骰出點數 3 贏得挑戰晉升機會
挑戰關主比大小成功
即將生啤酒免費升級 1300ml 英雄杯
單顆骰子擲出以下點數即得到對應獎勵：
（不喝酒也可更換為無酒精飲料）
1 點：飲料一杯
2 點：炸物一份
3 點：生啤酒一杯
4 點：特調沙瓦一杯
5 點：飲料一杯
6 點：烤麻吉一份
老味噌居酒屋 景安店 菜單
這裡的餐點品項相當多元
菜單設計也是簡潔清楚
包含了串烤、炸物、炒物及酒水飲品等
讓每位食客都能找到適合的搭配
牆上的黑板也有推薦菜色
有興趣的人也可以參考看看
毛豆 │ 招待
入座後會先送上毛豆
黑胡椒的調味還不錯吃
醬燒牛王橫膈膜 │ 180 元
店家選用了牛的橫膈膜部位
特色就是肉質柔嫩並富有嚼勁
加上特製的調味帶有微甜醬香
搭配鮮甜肉汁激盪出的濃郁風味
是吃過後會讓人回味的料理
鹽烤松阪豬 │ 140 元
松阪豬本身就有著獨特的口感
在鹽烤方式下更是完全展現
外層烤的恰到好處微微酥脆
但內裡依然保有肉汁
簡單的用鹽調味
更能突顯出食材的鮮味
喜歡松阪豬的人千萬不要錯過
焦糖 QQ 蛋 │ 140 元
這一道算是特別的創意料理
以培根包裹鳥蛋製成
焦脆培根與柔軟鳥蛋形成口感對比
外層再刷上特製焦糖醬汁
鹹甜交織的獨特火花
讓人印象十分深刻
明太子雞肉串 │ 140 元
雞肉串均勻擠上明太子醬
再經過高溫烤出香氣
鹹香明太子與雞肉的鮮嫩結合
是一道居酒屋的經典品項
蜂蜜沙爹雞 │ 140 元
鹹香沙爹醬與香甜蜂蜜的混搭
在這道雞肉串中展現的淋漓盡致
刷上厚厚醬料的雞肉串
烤過後的香氣四溢
是個充滿異國風味的選擇
鹽烤大蝦 │ 200 元
以新鮮大蝦作為料理主角
經過簡單的鹽烤處理
剝掉外殼後就是的蝦肉彈牙
也將大蝦的鮮美完全呈現
白醬海鮮烏龍麵 │ 240 元
濃郁的醬汁包裹著 Q 彈的烏龍麵條
搭配上海鮮食材增加豐富度
白醬的奶香超級百搭
整體口感濃郁卻不膩口
是非常適合在居酒屋享用的主食
松阪豬炒水蓮 │ 130 元
松阪豬搭配清脆的水蓮
略帶蒜香的調味更是提升了層次
清爽好吃而且還份量充足
也能補充蔬菜量讓營養均衡
酥炸綜合野菜 │ 150 元
選用了多種時令蔬果
包含了櫛瓜、菇類等食材
經由裹粉下鍋油炸處理
讓外觀呈現出金黃蓬鬆酥脆感
卻又保有食材的鮮甜
在居酒屋裡當作下酒菜也很適合
哈密瓜甜酒 │ 150 元
連杯墊都是品牌客製化
只能說店家經營真的很有心
這款甜酒有濃郁的哈密瓜香氣
喝起來圓潤順口帶甜味
非常適合當作餐後的收尾飲品
女性朋友們應該會很喜歡
葡萄沙瓦 │ 120 元
以香甜的葡萄風味為基調
又帶點氣泡的清爽口感
讓人覺得耳目一新
很適合搭配各式串燒或炸物
心得
老味噌居酒屋以道地的日式氛圍
新鮮的食材和美味的料理
讓來訪客人有著溫暖又放鬆的體驗
整體來說很適合與親友小聚用餐
若是喜歡日式居酒屋的氛圍與料理
這裡絕對算得上值得推薦的選擇
