美食專欄|濟州島|熟成到|極品黑豬肉烤肉體驗 - 少女不專業生活日記
//一定一定要記得，來大吃一頓濟州島獨有的黑豬肉烤肉！
來濟州島一定要試試超人氣烤肉店「熟成到」！離機場不遠，深受觀光客喜愛。如果有韓國電話可以線上訂位，沒有的話就得現場排隊領號碼牌，建議提早去拿號，才不會撲空喔～
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熟成到 | 店內外裝潢
「熟成到」的取名跟店裡的豬肉熟成法有很大的關聯，這裡販售的肉品都是經由店家獨門的熟成法製成，讓肉質更加鮮嫩多汁，難怪會這麼受歡迎。
喜歡「熟成到」的裝潢，深綠色的磁磚微微閃耀著光澤，搭配木頭門窗多了一點復古感。
金色的LOGO看起來就很高級呀～
（閃亮亮的外觀是在暗示我肉肉超juicy嗎⋯⋯！？
⬆️ 這台就是抽號機，外國人跟店員說一聲（或是暗示一下）就可以抽了。
來了一定要記得抽號碼牌，千萬不要傻傻站在外面等喔！！！
用餐的客人大部分都是韓國人，即使是平日中午時段也客滿啊啊。
我們去的時候天氣不太好，候位的人數比預期少了一些，算是意外的幸運！
在牆上有許多簽名板，但我完全看不懂所以都不知道是誰ＸＤ
冰箱區擺滿了厚實的豬肉，親眼看到真的太震撼了！！
熟成到 | 菜單
因為觀光客很多的關係，這裡有提供中文菜單（感動流淚）
當天我們的第一輪直接請店員推薦，他挑了2、3、4號部位，後來我們再憑感覺加點。雖然整體單價不低，但吃完後平均一人也才快一千元，跟在台灣吃燒烤比起來真的划算很多！
有些部位是限量的，如果對肉肉有執著的話，推薦來吃午餐時段比較不容易賣完！
⬆️ 肉品前的數字據說代表了熟成的時間。
菜單的背面還有詳細說明吃烤肉的方法，對我們韓國新手來說非常貼心！
熟成到 | 餐點
各桌都有專屬烤爐與抽風機，大大降低了會沾在身上的味道，讚讚！
韓國烤肉的小菜超級豐富，而且還能續加真的超爽～快揪愛吃的朋友們一起來🔥
醬料也很特別，主打「明太魚醬」跟「魚內臟醬」。
跟肉一起吃真的蠻對味的，也沒有什麼特別的味道！
泡菜好吃！！！（最喜歡右邊的）
「熟成到」的服務很周到，肉肉幾乎都由店員代烤，還會教你怎麼吃最道地！
在這裡吃到的豬五花，是我目前吃過最不油膩的！大愛！
平常吃烤肉或滷肉，最怕遇到過多油脂，但這裡的豬五花完全不會膩口，推薦大家一定要試試～
另外還點了一碗冷麵來嚐鮮（畢竟韓劇、韓粽看了不少），原本看到湯底的顏色紅紅的以為會很辣，結果意外地清爽，很適合搭配烤肉一起吃。
＊小小補充
在我們等待時，意外發現距離我們候位的店不遠，要開新分店了！
或許可以更有效地消化排隊人潮也不一定，期待未來會有什麼新變化～～～
超級推薦大家來濟州島，一定要試試這裡的黑豬肉，顛覆你對豬肉的既定印象！
也歡迎大家跟我分享其他濟州美食，好期待下次旅行啊啊～～
熟成到 | 位置資訊
地址：41 Wonnohyeong-ro, Jeju-si, Jeju-do, 南韓
營業時間：11:30-21:30
