美食專欄台南人氣排隊拉麵店一拉面，黑松露雞白湯拉麵、富士山拉麵必吃！還沒營業就開始排隊！ -
今天來到台南人氣拉麵店「一拉面」啦！這已經是我第三訪了吧，這間主打自家熬煮湯頭，加上餐點選擇超豐富，從經典到浮誇版通通有，每次來都好期待，這次點了黑松露雞白湯拉麵、富士山拉麵、明太子雞肉丸、炙燒明太子叉燒飯，吃得好滿足！偷偷說，想吃的朋友建議要早點來排隊哦
一拉面 就在位長榮路上50嵐飲料店的隔壁
店內的用餐空間
整體風格帶有濃厚的日式懷舊氛圍，長型店面設計分為兩側：左邊是吧檯式座位，右邊則是雙人座位區，適合不同人數的用餐需求～
牆上掛著各式日文布旗與復古海報，彷彿置身昭和時代的日本拉麵店。櫃檯上的擺設整齊，每個座位前方有調味料與菜單，深色木質桌椅搭配溫暖燈光，是個很適合享受一碗拉麵的地方
平日中午用餐時段一下子就客滿啦～想吃的話記得要早點來哦
黑松露雞白湯、富士山拉麵、炙燒明太子叉燒飯、明太子雞肉丸
富士山拉麵
是店內的招牌必吃拉麵！滿滿的豆芽與高麗菜堆成一座「小富士山」，搭配厚切叉燒、半熟糖心蛋，整個看了就好滿足，湯頭喝起來鹹香中帶點回甘，叉燒肥瘦適中、炙烤過後帶點焦香，而且最上面還有滿滿的蒜，整體吃起來蒜味超濃郁的！
黑松露雞白湯拉麵
一上桌就聞到超濃郁的松露香氣！
雞白湯本身喝起來就蠻濃郁的，但不會膩口，搭配黑松露後更有層次感了，麵條是Q彈的細麵，吸附湯汁剛剛好，每一口都是滿滿的香氣！舒肥雞肉非常軟嫩～我很喜歡這碗
炙燒明太子叉燒飯
飯上鋪滿叉燒肉，再加上爆量明太子醬，炙燒的香噴噴！
叉燒油脂豐富但不會過膩，搭配明太子醬一起吃鹹香濃郁，吃完拉麵後再來一碗叉燒飯也是蠻過癮的
明太子雞肉丸
紮實又帶Q勁的雞肉丸，雞肉丸咬下去裡面的肉汁很豐富，外層是邪惡的明太子醬，炙燒過後香氣好迷人
這次來「一拉面」不管是拉麵還是叉燒飯，我都很喜歡！如果你也喜歡濃郁系湯頭一定要來吃吃看！
台南市北區長榮路五段35號
0981030081
11:30~14:00 17:30~20:15週三公休
