美食專欄
中和興南夜市美食、捷運南勢角站義大利麵推薦這家《愛沐義麵屋 南勢角店》，《愛沐義麵屋 南勢角店》位於中和信義街，靠近忠孝街一帶，也是經營有一陣子的義大利麵，主要提供青醬、奶油、南瓜、番茄紅醬等口味的義大利麵，另外也有濃湯、麵包、鮮奶酪單點，咖啡和茶品也都有提供販售，好久沒來了，這次再來《愛沐義麵屋 南勢角店》簡單吃吃飯也不錯
興南夜市-愛沐義麵屋：地理位置
《愛沐義麵屋 南勢角店》位於中和信義街靠近忠孝街這一段
提供多口味的義大利麵
另外也有甜點和飲料的選擇
愛沐義麵屋 南勢角店
店家地址：新北市中和區信義街105號
聯絡電話：02 2942 8088
營業時間：11:00~22:00
選單:liff.line.me
點餐:line.me,foodpanda.com.tw,ubereats.com
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興南夜市-愛沐義麵屋：店面環境
《愛沐義麵屋 南勢角店》店外有少數的座位
若是天氣不熱的時候
坐外面也是個好選擇
有提供多元支付和多元外送
《愛沐義麵屋 南勢角店》店內空間帶些可愛的感覺
桌上很多餐點都還沒收
還有看到盤子上的醬料都乾掉的了
不知道是不是忙到忘了收放太久
《愛沐義麵屋 南勢角店》櫃檯上方也有菜單提供參考
點餐方式是採QR Code點餐
或是直接到櫃檯點餐即可
有提供多元支付
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興南夜市-愛沐義麵屋：餐點內容
B套餐-濃湯、麵包、手工奶酪
濃湯 《愛沐義麵屋 南勢角店》的濃湯味道偏淡口，不是那麼濃郁厚實的，不是那麼喜歡
麵包 《愛沐義麵屋 南勢角店》烤的酥香，很神奇的是在義大利麵快吃完才上，香蒜醬淡雅
手工奶酪 吃完整個餐點之後，等了快30分鐘後去詢問《愛沐義麵屋 南勢角店》工作人員，才知道是店家忘記了，就是普通的奶酪，沒有果醬
蒜清炒雞麵(細麵、微辣)
蒜香味不夠明顯，辣度也很微微的，吃起來麵條沒有吸附到醬汁的味道，雖是清炒，但感覺沒炒出香氣有點可惜
雞肉是雞胸肉，但不會柴口
味道同樣偏清爽
松子青醬蛤蜊(細麵、微辣)
青醬的口感比較濃郁一些，細麵包覆醬汁挺不錯的，蛤蜊也蠻新鮮的，加上四季豆、胡蘿蔔等青菜配料，更豐富一些
麵條的Q度很不錯，包覆醬汁每一口都很夠味，可以選擇直麵或是筆管麵
拿鐵咖啡
$65 餐後來杯咖啡很剛好，選擇熱的可以感受一下咖啡的香氣
芒果百香氣泡
含在套餐裡再加45元，選擇的是三分糖微甜、去冰，來杯果香氣泡的飲料也不著
興南夜市-愛沐義麵屋：菜單價格
《愛沐義麵屋 南勢角店》菜單價格提供參考
興南夜市-愛沐義麵屋：結語
《愛沐義麵屋 南勢角店》整體環境還不錯
就是出餐的頻率不是那麼順
奶酪忘了30分鐘以上也沒有說一句抱歉
反倒是先和旁邊的同事說你怎麼沒上，我以為你上了之類的…
感覺不是那麼好
可能外送單比較多，忙到忘記了
興南夜市-愛沐義麵屋：前訪文章(2015/07/30)
這天就去中華電信處理一下事情，後來突然下起暴雨…，而我們只有一件雨衣的冏境…米寶麻就很急忙的將雨衣反穿，然後一直想把米寶整個包起來…沒想到遇到一位熱心的小姐，騎到我們旁邊，問我是不是要扣扣子扣不到!立馬幫我們扣好了!!!!讓carol至今心都暖暖的!
後來又去加油~想說逛個夜市…就看到這一家小店…感覺成立不久，是去年10月底的時候開的，到現在才有機會來試試!
客人也不算少…所以等待的時間也是有的!
吃完之後，店內還是有些許的客人
店家牆上的繽紛菜單也蠻清楚的♥
這裡按讚打卡有送大家吃手工鮮奶酪…不過carol不太愛打卡就是了~~
菜單填寫完成後，要記得先到櫃檯結帳付款。
mix奶油蕃茄麵
$70 店家的巴西里給得很大器，是新鮮的~不是乾燥的~
每根麵條都有緊緊巴住湯汁，所以每一口都濃郁香醇，奶油香氣夠厚重，但是掌握的很剛好，吃多也不膩口，表現可圈可點。
香蒜白酒蛤蜊麵
$130 上頭還有四季豆!~~carol和米寶原本以為是蘆筍XDDD
整體而言，麵條的軟硬度是很剛好的，但是以白酒蛤蜊來說…應該更清爽、白酒的香氣才能顯味，有些蛤蜊很可惜就離家出走了!蛤蜊飽滿爆汁的程度還OK…但是義大利麵蛤蜊離家出走有點可惜…
整體而言算不錯，食材也新鮮，但是回家之後衣服會有油煙味，排煙系統待加強，食量大的朋友carol建議加大、加麵，像carol吃完差不多七分飽的狀態
店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：臺灣
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
店家電話：02 2942 8088
評價：★★★
交通資訊
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