美食專欄
今天要寫的食記同樣來自歸仁
因為變成歸仁人之後
就決定要認真推廣一下歸仁區的美食餐廳
這次寫的是今年五月才剛開幕的馬叔叔窯烤披薩
★店 名： 馬叔叔窯烤披薩
★地 址： 台南市歸仁區長榮路一段349號
★電 話： 0981000490
★營業時間： 11:30-13:30/16:30-18:30/
★公 休 日： 週三
馬叔叔窯烤披薩位置就在長榮大學附近
CJCU火車站下車直走出來就會看到
馬叔叔窯烤披薩的前身是「馬叔叔披薩餐車」
由於創業四年多的老闆
考量披薩在餐車上作業常常會有麵糰發酵的問題
有時候會造成顧客吃到的麵糰不一定都是最佳狀態
因此決定開一間實體店面來服務客人
讓饕客能在舒適的環境下吃到最棒的披薩
將將將
這就是老闆用心裝潢好的披薩餐廳
走的是美式工業風格
後面還有沙發區可以吃披薩chill一下
馬叔叔窯烤披薩的窯爐就在櫃檯後方
可以看到老闆認真烤披薩的身影
馬叔叔窯烤披薩是有獲得拿坡里APN披薩職人認證
證書就掛在店裡牆上
這才發覺馬叔叔窯烤披薩之所以叫馬叔叔
是因為老闆的外語名字叫Martino(？！
馬叔叔窯烤披薩菜單來也
是以披薩為主的menu (一定要的
除了基本的義大利經典口味之外
口味有些相當特別有創意
像是客家鹹豬肉、泰式鮮蝦櫛瓜、壽喜燒牛肉
最開心的是有甜點pizza
今天的是巧克力香蕉
除此之外
菜單上另一亮點就是小點啦
炸雞腿、松露薯條、肉卷跟雞翅看起來都超好吃
重點是價格親民不算太貴
馬叔叔窯烤披薩的飲料櫃
有氣泡飲料、青茶、山楂烏龍等等
發現裝開瓶器的盒子是起司耶
超可愛的
由於身處於長榮大學商圈
只要是長榮大學學生憑學生證+追蹤FB & IG
馬叔叔窯烤披薩就招待一瓶飲料
算是學生專屬的小確幸
馬叔叔窯烤披薩是採取自助式
叉子、醬料、衛生紙等都放在櫃檯上
要記得DIY自取
接著就來分享我們的餐點啦
【十三香烤雞翅】60元
這道十三香烤雞翅
我們是點來當開胃菜的
看英文敘述
十三香烤雞翅指的就是用13種臺式香料醃製香烤而成
一上桌真的是香氣誘人
雞翅烤的皮薄肉嫩
搭配好吃的香料真的是一絕
味道開胃又鹹香不膩
非常推薦～
【泰式鮮蝦櫛瓜披薩】280元
我們的主食披薩-泰式鮮蝦櫛瓜披薩上場啦
餅皮上有出現拿坡里披薩的經典豹紋斑
size是十吋切6片
感覺一個人吃剛剛好
口味部分
泰式口味本身帶點辣
但不是原本以為的酸辣味道
搭配清爽的櫛瓜、蝦仁、玉米
整體而言是一款口味獨特、層次豐富但爽口的披薩
有品嚐到這個特殊口味覺得開心
【甜點披薩-巧克力香蕉】200元
吃完鹹披薩
接著就準備來吃馬叔叔窯烤披薩的甜點披薩囉
造型是超級可愛的星星形狀披薩
基底是起司再鋪上香蕉、杏仁片
最後用巧克力醬淋滿整個披薩
每一片大小剛好是我的一個手掌
一口咬下
滋味鹹甜又滿是香蕉烤過的焦香
而每個星星片的尖端裡面都放了一片香蕉
是一款老少閒宜、人人愛的甜點披薩
好吃的甜點披薩
覺得讓整個用餐經驗劃下完美句點 (撒花～
以上就是我們初次用餐的食記
兩個人是570元
(沒有收服務費 有點一罐可樂)
一個人平均是285元
以目前物價來說
個人覺得料好實在 CP值很高
推薦給大家啦^^
