阿揚生魚片專賣-外帶"鮮度沒話說,一入坑就爬不出來了啦!根本果凍口感本魚。
哈囉大家好!!
老PO這次分享的是,潛伏在群組裡面,看了一整個月終於忍不住了!
這幾天下單回家享用超級新鮮的分享文。
群組裡面很多客人會分享自己買的生魚片,每個看起來都超級好吃!!
買了!!老PO下單了!!
★點餐部分,每天都公布品項唷★
最棒的,會標註100有幾片等等,讓下單的人比較好抓量。
▼黑鮪魚個人餐$450元(皮油、上腹、中腹、下腹、黑鮪魚、蛇腹各2片)
老PO宣布,這是本人目前吃到最好吃的黑鮪魚肉!!
跟在華僑吃到的完全不一樣,那邊的尾韻偏酸。
但這個的酸只有一點,更多的是像果凍,肉質很棒。
油脂超舒服,沒有什麼魚魚味,咬下去的魚油整著化開來。
肉和油脂一半一半。
這部位也好好吃,油花夠,帶一點魚肉,整個油香在嘴巴裡散開,捨不得嚥下。
目前來說,老PO最喜歡的黑鮪魚直接頒獎給阿揚!!
難怪群組滿滿的人,好了,老PO入坑了。
油花超級無敵漂亮。
▼天使紅蝦(微炙燒)$40元*2、北寄貝(兩片一組)$40元*2,任選4種$150元、海鱺$100元、青甘$100元$、鮭魚麵*200元
北寄貝很鮮脆。
海鱺顛覆了老PO的想像,以往吃到的(包含梧棲漁港)吃的,都有股魚味,所以老PO不喜歡。
但這家完全沒有魚魚味,肉質鮮到透亮,就是果凍呀!!
我以後又敢吃海鱺啦!!
鮭魚麵厚度很夠,吃起來油脂很夠,整個一口塞下覺得人生可以了!!
沾點醬油跟芥末,整個味蕾提升。
老PO喜歡吃蝦,但目前吃到的天使紅蝦過魚腥味。
這個,我現在人生的第一名。
沒有以往吃的那種軟爛感,是很鮮甜的軟糯,連蝦頭裡面的膏也超級新鮮,一點腥味都沒有!!
給喜歡吃蝦的路人們強推一個。
青甘,這個部位要不是知道自己吃什麼,我還以為是鮭魚。
油脂夠,甜味夠,口感比鮭魚稍微扎實一點,入口會讓人有點錯亂的好吃。
登登登──
他們家的醬油超級厲害!!
在倒的時候老PO偷吃了一口,媽耶!!居然回甘了!!
不死鹹,超級好吃。(老闆您單賣嗎?)
※不誇張的推薦,這家可以顛覆對生魚片的不好想像,吃過之後老PO感悟:到底以前在快炒店跟辦桌吃的生魚片是什麼啦!!