美食專欄
初訪 True Form 團隊全新品牌 Say When
透過不同形式與氛圍，打造全新的用餐體驗。
從桌椅、燈飾到整體空間，每一處細節都藏著團隊對美感的堅持與講究。
白玉馬鈴薯／煙燻美乃滋／培根
馬鈴薯質地細緻綿密，入口即化，搭配煙燻美乃滋與酸奶醬，風味層次分明，清爽中帶有濃郁尾韻。
炙烤小卷／阿根廷青醬
新鮮小卷彈牙鮮嫩，與香氣十足的阿根廷青醬完美融合。
胭脂蝦／濃蝦汁／陳年義大利麵米
蝦汁濃郁深邃，義大利麵米保留米心，帶有微微咬感。每一口都是蝦醬香氣的完整呈現，搭配新鮮胭脂蝦更顯鮮甜飽滿。
澳洲橫膈膜／柚子胡椒／焦化洋蔥
建議三分熟，橫膈膜柔嫩多汁。
特別推薦搭配馬鈴薯醬一同入口，讓整體口感更加圓潤滑順。
💡 目前試營運預約制／低消 $800需含一杯飲品
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✔️ 白玉馬鈴薯／ 煙燻美乃滋／培根 $230
✔️ 炙烤小卷／ 阿根廷青醬 $350
✔️ 胭脂蝦／濃蝦汁／ 陳年義大利麵米 $380
✔️ 澳洲橫膈膜／柚子胡椒焦化洋蔥 $1080
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📍 台北市中山區新生北路一段62巷9號
🚉 #捷運忠孝新生站
🕰 17:30-22:00080
