美食專欄
▲台灣有很多特色景觀餐廳，不論是歐式、中式、義式、美式、日式...等，今天小克造訪彰化永靖，知名的百年古跡『成美文化園區』，發現裏頭有家超日式景觀餐廳『松柏軒』，發現吃飯時間超多人，於是就排隊進去用餐。
▲松柏軒是緊鄰著成美文化園區，有提供停車場，但停一次100元不限時間；整個園區非常廣大，造景非常日式庭院風，乾淨整潔又舒適，讓你一秒進入日本的感覺，超級好拍、超級喜歡的。
▲松柏軒裝潢使用大片落地窗，加上許多木頭色餐桌椅，整體氛圍非常日式的簡約舒適；用餐空間共有兩層樓，乾淨明亮且很寬敞，約可容納2-300人不是問題，超讚的聚會、約會餐廳。
▲松柏軒餉午套餐 : 成人從飲料到甜品，共有8道料理(飲品、沙拉、鯖魚、刈包、炸肉捲、雞湯、甜品、茶碗蒸)；兒童從飲料到甜品，共有7道料理(飲品、青菜、雞塊、肉燥飯、雞湯、甜品、茶碗蒸)，算是滿豐富又能吃飽的套餐。
▲屏東小農檸檬飲
大人跟小孩飲品就是這一壺，入口酸甜酸甜，尾韻還帶著微微檸檬清香。
▲松柏豐味有機蔬
很豐富的前菜沙拉，裡面還有一尾超大炸蝦，以及玉米片，整起來吃起爽口又層次豐富。
▲留福納財虎咬豬
刈包夾入厚實又肥瘦恰好的豬五花肉，自己撒上花生粉及酸菜，一口咬下先是花生粉香甜，再來是豬五花肉的鹹甜滋味，肥而不膩的口感，讓這刈包口感層次在提升，如果可以是可以吃上好幾個的。
▲鮮香鯖魚狀元烤
鯖魚烤的外皮相當酥脆，一口咬下肉質細緻帶點微鹹滋味，加上酥脆外皮，單吃配飯都好吃。
▲滑嫩海味蒸芙蓉
蛋香氣十足的茶碗蒸，入口香嫩滑順帶點微鹹以及海鮮香氣，大人小孩都很喜歡。
▲鹿茸菇燉雞湯盅
湯頭清甜帶點一些雞油香，尾韻是微微香菇香氣，雞肉軟嫩不乾柴，整體爽口好喝，很迷人的滋味。
▲在地食材鮮炸捲
使用魚漿及豬肉調製而成，入口外皮酥脆內餡紮實卻很香甜，大人小孩都超愛。
▲桂花銀耳養生飲
入口清甜帶點微微桂花香，滑順卻濃醇的口感，不太甜膩的口感，飯後來一杯剛剛好。
▲香香肉燥飯
肉燥是塊狀的，而不是碎末那種，滷汁鹹甜鹹甜，比較偏南部口味，也是小克很愛的那種，兒子也吃得很開心。
▲最愛小雞塊
酥炸雞塊配上番茄醬及泡菜，外酥內多汁，大人小孩都很愛。
▲乖乖吃蔬菜
川燙花椰菜，清脆帶點微鹹口感，配飯剛剛好。
▲黃金泡菜
GOOGLE評論5星就會贈送的小菜，入口酸甜帶點微辣，尾韻還有蒜頭香，咀嚼後散發出濃濃豆腐乳香，算是好吃的小菜。
▲因為兒子吃了炸肉捲，以及肉燥飯吃後愛上，小克發現旁邊冷凍櫃就有販售，於是就買回家烹煮。
肉捲退冰後，氣炸鍋180度，烹煮12-15分鐘、肉燥退冰後，隔水加熱5分鐘，再倒入平底鍋煮到滾。
▲好吃新鮮就像在餐廳吃到般的美味，想吃的話，推薦可以購買回家。
結論 : 是一家優美、幽靜又很有異國風的景觀餐廳，吃飽喝足後，還可以去旁邊成美文化園區走走，看看百年三合院及收藏品；在這好拍、好放鬆，是可以耗上半天的好地方，推薦分享給愛美食、愛拍照的你。
食物指數 : 🌕🌕🌕🌕🌘
環境空間指數 : 🌕🌕🌕🌕🌕
服務態度指數 : 🌕🌕🌕🌕🌗
整體指數 : 🌕🌕🌕🌕🌘
📍彰化縣永靖鄉中山路二段86號60號(成美文化園)
⏰營業時間 : 平日11:00-17:00 假日11:00-19:00
📞04-8221199
