美食專欄
N訪隱身在安南區工業區中最美的咖啡廳『MT.Sylvia Coffee 雪山貓』夏季限定芒果甜點、早午餐、義大利麵、阿里山咖啡一次滿足！這裡的用餐空間舒服、氣氛悠閒，最加分的是不只是可以喝到阿里山咖啡，就連鹹食都表現得很不錯哦，現在還有期間限定的芒果甜點系列，安南區的朋友快來吧！
工業區中最美咖啡廳｜MT.Sylvia Coffee 雪山貓｜安南區聚餐推薦
你沒看錯，工業區中竟然藏有這麼美的質感咖啡廳，獨棟的純白建築十分吸睛，每到假日總是一位難求！
店內環境寬敞舒適，沉穩的裝潢營造出質感的氛圍感！座位數量也很足夠，不管是兩人、四人或多人聚餐都很適合，還有可容納20人的包廂～
也有包廂座位，多人聚餐、慶生或商務聚餐、開會都很適合這裡哦！
雪山貓的鹹食、甜點都表現得很不錯，而且還會不定期推出新菜色，讓人每次來都有驚喜
蜜汁雞腿排早午餐
早午餐很澎湃！雞腿排醃得剛剛好，外皮有點焦香，咬下去裡面還很juicy，旁邊搭配生菜沙拉、水煮蛋、可頌麵包也都不隨便，很均衡～
松露牛排燉飯
松露香氣好迷人，但不會太搶戲～燉飯有濕潤度，吃起來濃郁順口，牛排香嫩不柴，整體吃起來還蠻有份量的，如果你也喜歡吃松露燉飯，可以點這道
明太子奶油中卷義大利麵
明太子那個鹹香配上奶油香真的太搭了，中卷吃起來Q彈新鮮沒有腥味，麵條也煮得很剛好，不會軟爛！
濃湯
季節限定的芒果登場！夏天就是要吃芒果！
新鮮芒果芝芝
這杯會不會太夢幻！現打慢文芒果冰沙＋奶蓋，喝起來香甜又爽口，中間的芝芝奶蓋點綴，喝一口瞬間消暑！
芒果生乳捲
蛋糕體很柔軟，奶油內餡滑順不膩口，芒果也給得大方，每一口都吃得到果肉的鮮甜
芒果貓可芙
外酥內Q的鬆餅配上新鮮芒果和奶霜，一上桌就被秒殺
阿里山手沖咖啡
吃飽後一定要來一杯咖啡解膩，他們用的是阿里山的豆子，風味很乾淨，有點果香，尾韻帶一點微酸，清爽又不苦，搭配甜點超搭！ 選用來自海拔1300～1500公尺的石頭地莊園，一年只產出450公斤的限量豆，真的超稀有，採用日曬＋淺中焙的方式，把咖啡豆的香氣完整保留下來。每一杯都是職人手沖，現煮現喝，口感清爽不厚重，尾韻還會慢慢回甘～
店內也有一些周邊商品可以選購，像是咖啡豆、手作煎餅等等～不管是自己吃或送禮都很適合
「雪山貓」真的不是只有甜點好拍，正餐、甜點、飲料都用心，而且整體環境又很舒服，想放空、想耍廢、想拍照都很適合。
週一～週四 10:00-17:30 (最後收客16:00)
週五～週日 09:00-20:30 (最後收客19:30)
06-3561555
台南市安南區開安路165號
