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鹿港新開了一家咖啡廳 –紅仙水。乍看覺得這個名字很復古,一查才發現原來這是源自埔里的地名,也是老闆的故鄉之處。感謝故鄉這塊土地的孕育之情,以這樣的情懷投射在烘焙豆子的過程中,沖出每一杯有溫度的咖啡。老闆本身也有通過國際SCA烘焙中級證照,除了有各種手沖單品可以選擇以外,店內還有提供其他餐點,如 : 貝果 . 麵包 .布丁以及可愛的造型手工餅乾 (是真的很可愛) 而非虛有其表的網美咖啡廳喔

紅仙水咖啡

電話 047789667

營業時間 11:00~19:00

地址 彰化縣福興鄉橋頭村復興路156號

公休日 見粉專公告


紅仙水咖啡的位置在一畝石鍋斜對面,旁邊是寵物用品店跟夾娃娃機,內縮的店面有點隱密,也難怪我原先都沒有發現這裡開了一家咖啡廳! 走進來還會先經過一個幽靜的庭院,鬧中取靜的格局讓人在踏入之前就期待不已

一走進來有種別有洞天之感,算是鹿港首見的昭和風格咖啡,讓人眼睛為之一亮。雖然是內縮店面,但採光非常好,店內的桌椅也採用高對比的各種鮮豔色,還有各種老件古董相襯,光是坐在店內喝咖啡,就是一場老物視覺饗宴。

老闆娘跟老闆都跟這間店一樣趴哩趴哩的,老闆娘也超級親切 很會招待客人,但這張不小心拍到她閉眼了,所以幫她用愛心遮一下

先來說這台咖啡機吧! 這台古董義式機是1950~1960年代的復古拉霸義式機,店家特別找了電鍍工廠跟專業維修人士,並花了長達十個月的時間才整頓好這台機器,讓它重新問世,不僅是收藏品,也是店裡的鎮店之寶

店內就有烘豆器材,因為老闆自己本身就會烘豆,所以店內的豆子都是出自老闆之手。店裡也有販售濾掛包,有需要的人可以參考

店內的空間是深長型,比我想像中的寬敞,也有4.5桌座位,顧客一組以4人以內為佳

一旁也有很多織物,老闆娘說這都是可以自己拿起來把玩(抱抱)的,如果有椅墊也可以試坐,我猜應該是友情贊助的寄賣區,如果可以的話可以支持一下,手作者需要貓貓的醫藥費

我今天自己一個人前來 (睽違好幾年的自由之身) 所以選了這個座位。即便只是快閃20分,但難得獨享自由的空氣,瞬間回血不少

店內除了有咖啡跟餐點以外,還有販售手工餅乾喔 (造型真的都超可愛)

還有跟上時事的PUNCHI造型餅乾 (就是threads上那隻把絨毛娃娃當成媽媽的獼猴)

一片$40,其他一片$30。價格不貴 所以我拿了好幾片

除了手工餅乾以外也有濾掛咖啡包(外盒很漂亮 很適合送禮) 跟牛軋糖

MENU

要注意一下他們只提供現金付款喔! 如果客滿的話用餐60分鐘

店內還有一張桌子是價格不斐的樂高積木桌,可惜來的時候已經有其他客人了! 另外布丁也剛好售罄了 (嗚嗚) 只好下次有機會再來

除了內用咖啡以外還買了超多可愛的餅乾回家

我點了肯亞 祈安布 亞拉莊園 珍珠圓豆 水洗 $160

有柑橘跟葡萄柚還有蔓越莓 黑醋栗 檸檬皮的味道

上面備註口感濃厚,果然如好酒一樣 越陳越香

喝到底部的時候 咖啡口感很馥郁 但不苦 非常醒腦

還搭配了一個客家好茶捲 $100

與肉桂捲雷同,但用擂茶口味取代很多人不敢嘗試的肉桂

讓這款捲類甜點接受度大幅提升,甚至還帶有淡雅的茶香

邊吃這款甜點 邊啜飲咖啡,真的是一個很棒的下午茶SET

老闆娘看我一個人,可能怕我孤單,還幫我搬了一隻娃娃來坐在我前方,讓我忍不住噗哧一笑,不禁覺得老闆娘也太可愛了吧!

據悉店家以前也有經營服飾店,就讓人不意外它們的品味高端,而提供的咖啡更是經由自己手烘,不經他人之手,此外還提供了幾款特色的甜點,非常有識別度。很推薦給也喜歡跑咖啡廳的人們來一探究竟喔

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更多 紅仙水咖啡 | 直火烘培 單品咖啡 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/69c54b36927f80520044a93a
本文餐廳資訊:
紅仙水咖啡 | 直火烘培 單品咖啡
4.0
· 彰化縣 福興鄉 · 3則評論
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