美食專欄
永和鍋貼水餃推薦這家位於竹林路市場巷弄內的《江家小館》，這間深受在地居民喜愛的永和美食，主打現煎鍋貼、手工水餃以及份量十足的湯品，不論午餐、晚餐甚至下午離峰時段都能吃得到。鍋貼煎得金黃酥脆、內餡飽滿多汁，水餃Q彈鮮美，再搭配酸辣湯或玉米濃湯，就是一餐簡單又滿足的幸福滋味。如果正在搜尋永和水餃推薦、竹林路美食、永和小吃，《江家小館》絕對值得收藏。
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永和-江家水餃：地理位置
《江家小館》位於新北市永和區竹林路225巷市場內，鄰近永和區公所，雖然藏身巷弄中，卻是不少在地人熟悉的人氣老店。店家從中午一路營業到晚上，中間僅短暫休息，因此即使是下午離峰時間，依然能看到不少客人前來用餐。附近機車停車位也算方便，是不少人想吃鍋貼、水餃時的口袋名單。
江家小館
店家地址：新北市永和區福林里竹林路225巷50號
聯絡電話：02 8928 8788
營業時間：11:00~14:30、16:00~20:00 (週二公休)
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永和-江家水餃：店面環境
一到店門口，就能看到店家不停地現煎鍋貼，金黃色澤與陣陣香氣相當誘人，也難怪不少客人都是一鍋接著一鍋點。
入口處提供免費生蒜頭，喜歡重口味的朋友可以自行取用，搭配鍋貼、水餃一起享用更加過癮。
店內空間比想像中寬敞，座位數不少，也有冷氣，用餐舒適度不錯，即使夏天來也不用擔心吃到滿身汗。
另一側則能看到工作人員不停地手工包製水餃，新鮮現包也讓人更加安心。
桌上提供醬油、醋、辣醬等調味料，採口頭點餐方式，餐後再結帳即可。
永和-江家水餃：餐點內容
酸辣湯
$35 酸辣湯酸香開胃，配料相當豐富，喝得到蛋花、豆腐與筍絲，整體口感濃郁卻不會過於厚重。若平常喜歡更辣一些，加入店家的辣醬後風味更加有層次。
玉米濃湯
$35 玉米濃湯屬於大眾接受度很高的口味，香甜順口，蛋花細緻滑嫩，小朋友接受度也很高。搭配鍋貼或水餃一起享用，是相當不錯的組合。
鍋貼
一顆8元 來到《江家小館》，最推薦的當然還是現煎鍋貼。剛起鍋時外皮煎得金黃酥脆，底部恰恰的口感相當迷人，咬下去還能感受到肉汁在口中散開。
內餡以豬肉搭配韭黃調味，比例拿捏得恰到好處，不會過鹹，也沒有過重的韭菜味，即使不另外沾醬也很好吃。若喜歡重口味，推薦搭配店家的辣醬，更能提升整體香氣。
水餃
一顆8元 水餃外皮Q彈有嚼勁，內餡飽滿扎實，入口後仍保有不少肉汁，整體鹹淡適中。
搭配醬油、醋或辣醬一起享用，又是不同層次的風味，也是我們家每次來都一定會點的品項。
永和-江家水餃：結語
如果想找一家永和鍋貼推薦或永和水餃推薦，《江家小館》確實值得收藏。鍋貼煎得酥脆、多汁，水餃表現也相當穩定，加上湯品份量足、價格合理，又有冷氣座位區，不論一個人簡單用餐或全家一起來都很適合。整體吃下來，口味與永和另一家人氣店「呂家鍋貼」相當接近，都有不錯的水準。大家可以依照自己的喜好選擇，兩家都很值得一試。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：臺灣新北市永和區福林里竹林路225巷50號
營業時間：日 一 三 四 五 六 11:00-20:00
店家電話：02 8928 8788
備註資訊：
營業時間：11:00~14:30、16:00~20:00 (週二公休)
交通資訊
常見問答(FAQ)
江家小館最推薦吃什麼？
最多人推薦現煎鍋貼，外皮酥脆、內餡多汁；水餃也是人氣招牌，搭配酸辣湯或玉米濃湯就是經典組合。
江家小館在哪裡？
位於新北市永和區竹林路225巷50號，竹林市場內，鄰近永和區公所。
江家小館有冷氣嗎？
有，店內設有冷氣，用餐環境舒適，即使夏天前往也不會太悶熱。
江家小館有下午營業嗎？
有，店家中午營業至14:30，下午16:00再開始營業，下午離峰時段附近仍有不少人前往用餐。
江家小館價格如何？
鍋貼、水餃每顆8元，酸辣湯及玉米濃湯均為35元，屬於永和地區價格合理、CP值不錯的小吃店。
