Start Curry-免費續飯!好吃漢堡排與炸雞咖哩飯，再來份布丁解鎖儀式感

小巧雅致的咖哩專賣店《Start Curry》，老闆耗時50多小時自熬咖哩，從香料熟成到熬醬都是自己動手，咖哩香氣柔和，而鮮嫩厚實的手拍漢堡排跟是外脆內彈的炸雞尤其是美味亮點，還可以免費續飯！《Start Curry》除了有自製咖哩，還有手作焦糖布丁。

本店菜單價位請看這裡:

https://salihaha.com/start-curry/

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《Start Curry》位於師大夜市商圈內，是捷運台電大樓站附近餐廳，白色的小店小巧雅致。

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Start Curry用餐環境

《Start Curry》店內不大，用餐環境卻不擁擠，因為只有少少幾個座位，每個座位都享有一定的空間，讓客人可以好好想享受各自的用餐角落，感覺還蠻舒適，不過令我訝異的是雖然今天是假日晚上，客人卻不多。

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漢堡排咖哩

當初就是看到加了一片起司的漢堡排咖哩才想來《Start Curry》吃飯，覺得這組合真是簡單又可愛。

《Start Curry》的咖哩是老闆自製，先是熟成15天的自製香料咖哩，製成後再混合蔬果泥、蔬果高湯等燉煮四小時，再靜置熟成48小時，一鍋咖哩費時許久，雖然滋味沒有讓我驚豔到，咖哩味也不是很強勢，但勝在溫和順口，除了香料帶來的微微辣味，還有個微鮮滋味，是風味柔和的咖哩。

不過我果然還是不太擅長吃咖哩，吃到後來我覺得挺膩(是我個人問題，我吃這類餐點常常會膩)，幸好有點一杯檸檬冬瓜解解膩。

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漢堡排比咖哩驚豔許多，從切面就可以看出鮮嫩多汁的狀態，口感也確實讚，煎得酥酥的表面是好吃重點，咬下去則是鮮嫩柔軟又略帶點筋的肉排，肉香與咖哩相得益彰，不過如果有點漢堡排，吃的時候要特別注意，我有吃到一點點碎骨頭，牙齒赫然嗑了一下，嚇我一跳，還好我是慢慢咬，不然牙齒就遭殃了。

唐揚雞咖哩

雖然漢堡排口感優秀，但跟漢堡排比起來，我更喜歡炸雞塊，熱呼呼的吃會吃到酥脆餅乾風格的外皮，咬下去則是嫩彈的好吃雞肉，尤其建議一定要趁熱吃，雖然冷了也不錯，但外面那層就沒那麼酥脆了。

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手作焦糖布丁

布丁香尚可，蛋香明顯卻沒有到濃郁，可以佐些帶甜的鮮奶油或是微苦香的焦糖醬補強滋味厚度，而頂上撒了堅果碎也很不錯，豐富了外觀跟整體質感。

雖然我覺得布丁還好，但咖哩飯再加上一小杯布丁，一秒解鎖餐桌的儀式感！

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