開業超過五十年的老字號牛排館。餐廳在中山區大樓內的一個地下空間，裝潢高級還有超豪華真空管音響。環境氛圍替整個用餐體驗加分很多，適合約會或者請客招待長輩。餐廳平日提供均價660的商業午餐。餐廳的特殊招牌是角尖牛排，就是沙朗牛排中靠近後腰位置的一段。

套餐裡的湯讓人印象深刻，調味十分到位，有著濃郁的香氣和厚重的口感。主餐牛排則不像高級牛排館一樣使用高檔的調味鹽作為搭配，反而是夜市牛排必備的黑胡椒醬和蘑菇醬。牛肉口感扎實，味道不錯。另一個跟臺式牛排很像的地方是使用了模仿日本洋食用的鐵盤。個人感覺使用日式鐵盤未必合理，鐵盤一直持續加溫，吃到後面牛排會有過熟的現象。但也作為餐廳的一個傳統被一直保留下來。整體來說屬於有自身特色的餐廳，餐點的創新和味道都不算最頂尖，但勝在食物的品質較穩定。

餐廳在地下室，有電梯方便行動不便者上下，但畢竟在地下室，空氣覺得不是很好。我預定的是週四中午午餐，點了神户牛排、澳洲和牛和海陸大餐，表現都不錯，補差價飲料可換，湯上面也可以加酥皮。不過除了牛排本身，餐前的香蒜麵包、前菜焗烤田螺還有附餐的煮可可讓人更印象深刻，獲得一致好評。美中不足的是服務人員的態度無熱忱，可可灑出來沒有換杯子，拿回去污漬依然掛在杯緣，看著實在有點髒。